Smanjivanje unosa kalorija do 40% odavno je poznato da ima blagotvoran učinak na zdravlje životinja:životinje žive dulje, razina šećera u krvi brže pada, i sagorijevaju više tjelesne masti. Prema članku grupe istraživača nedavno objavljenom u istraživačkom časopisu Cell Metabolism, mnoge od ovih promjena u tijelu uzrokuju crijevne bakterije.
Prijenos mikroba iz crijeva
Međunarodni tim predvođen Mirkom Trajkovskim, Profesor SNSF -a na Sveučilištu u Ženevi, ograničio unos kalorija miševima 30 dana i otkrio povećanu količinu bež masti, vrsta masnog tkiva koja sagorijeva tjelesnu masnoću i pridonosi mršavljenju.
Zanimljivo, kada su prenijeli mikrobne zajednice slijepog crijeva s miševa s ograničenim kalorijama na druge miševe uzgojene i koji još uvijek žive u sterilnim uvjetima (tj. bez mikroba u crijevima), životinje primateljice također su razvile više bež masti i bile su mršavije usprkos normalnoj prehrani. Tako je samo promjena mikrobioma donijela zdravstvene beneficije miševima.
Prilikom analize ovih mikrobnih zajednica, Tim Trajkovskog otkrio je da crijevne bakterije miševa na dijeti s ograničenim kalorijama proizvode niže razine otrovne molekule zvane lipopolisaharid (LPS). Kad su razine LPS-a vraćene na normalne razine u krvi, miševi su ishranom izgubili mnoge zdravstvene prednosti.
Novi spojevi mogu pomoći u liječenju pretilosti
Poznato je da bakterijska molekula LPS izaziva imunološki odgovor aktiviranjem specifičnog receptora signala poznatog kao Toll-like receptor 4 (TLR4). Eksperimentiranje na miševima s genetski modificiranim imunosnim stanicama kojima nedostaje ovaj receptor, istraživači su mogli oponašati učinak ograničenja kalorija. "Jasno je da se imunološki sustav ne bori samo protiv infekcija, Također igra ključnu ulogu u regulaciji metabolizma, "kaže Trajkovski. Osim više bež masti i gubitka težine, miševi bolje reagiraju na inzulin, njihova jetra prerađuju šećer i masnoću na zdravije načine, a miševi su bolje opremljeni da podnose niže temperature. "Ovo se pretvara u potpuno novo polje istraživanja, "kaže Trajkovski. Nakon što sam secirao mehanizam koji stoji iza ograničenja kalorija, istraživači su krenuli testirati dva spoja:jedan od njih izravno smanjuje proizvodnju otrovnog LPS -a od strane bakterija, a drugi blokira receptor TLR4 koji prima signal LPS. Oboje su imali pozitivan učinak na miševe koji je bio sličan onom kad su jeli manje. "Možda će jednog dana postati moguće liječiti pretile osobe lijekom koji simulira ograničenje kalorija, "kaže Trajkovski." Trenutno istražujemo precizne promjene u bakterijskim zajednicama, a također testiramo i druge spojeve koji smanjuju proizvodnju i signalizaciju LPS -a. "