Réduire l'apport calorique jusqu'à 40 % est connu depuis longtemps pour avoir un effet bénéfique sur la santé animale :les animaux vivent plus longtemps, les niveaux de sucre dans le sang baissent plus rapidement, et ils brûlent plus de graisse corporelle. Selon un article d'un groupe de chercheurs récemment publié dans le magazine de recherche Cell Metabolism, bon nombre de ces changements dans le corps sont provoqués par des bactéries intestinales.
Transférer les microbes de l'intestin
L'équipe internationale dirigée par Mirko Trajkovski, professeur FNS à l'Université de Genève, restreint l'apport calorique des souris pendant 30 jours et a trouvé une quantité accrue de graisse beige, un type de tissu adipeux qui brûle la graisse corporelle et contribue à la perte de poids.
De façon intéressante, lorsqu'ils ont transféré les communautés microbiennes du caecum des souris hypocaloriques à d'autres souris élevées et vivant encore dans des conditions stériles (c'est-à-dire sans microbes dans leur intestin), les animaux receveurs ont également développé plus de graisse beige et étaient plus maigres malgré une alimentation normale. Ainsi, le changement du microbiome à lui seul a créé des avantages pour la santé des souris.
Lors de l'analyse de ces communautés microbiennes, L'équipe de Trajkovski a découvert que les bactéries intestinales des souris suivant un régime hypocalorique produisaient des niveaux inférieurs d'une molécule toxique appelée lipopolysaccharide (LPS). Lorsque les niveaux de LPS ont été reconstitués à des niveaux normaux dans le sang, les souris ont perdu de nombreux avantages pour la santé du régime alimentaire.
De nouveaux composés pourraient aider à traiter l'obésité
La molécule LPS bactérienne est connue pour déclencher une réponse immunitaire en activant un récepteur de signal spécifique connu sous le nom de récepteur Toll-like 4 (TLR4). Expérimenter sur des souris avec des cellules immunitaires génétiquement modifiées dépourvues de ce récepteur, les chercheurs ont pu imiter l'effet de la restriction calorique. "Il est clair que le système immunitaire ne combat pas seulement les infections, il joue également un rôle clé dans la régulation du métabolisme, " dit Trajkovski. En plus de la graisse beige et de la perte de poids, les souris réagissent mieux à l'insuline, leurs foies traitent le sucre et les graisses de manière plus saine et les souris sont mieux équipées pour résister à des températures plus froides. « Cela devient un domaine de recherche entièrement nouveau, " dit Trajkovski. Après avoir disséqué le mécanisme derrière la restriction calorique, les chercheurs ont entrepris de tester deux composés :l'un d'eux réduit directement la production de LPS toxiques par la bactérie et l'autre bloque le récepteur TLR4 qui reçoit le signal LPS. Les deux ont eu un effet positif sur les souris qui était similaire à celui de manger moins. « Il deviendra peut-être un jour possible de traiter les personnes obèses avec un médicament qui simule la restriction calorique, " dit Trajkovski. " Nous étudions actuellement les changements précis dans les communautés bactériennes, et nous testons également d'autres composés qui réduisent la production et la signalisation de LPS."