As células parietais produzir ácido clorídrico o estômago é protegido pelas células epiteliais, que produzem e segregam a rico em solução de bicarbonato de Em alguns indivíduos, devido a deficiências no fornecimento de sangue para o estômago, ou para superprodução de ácido, este sistema de defesa não funciona tão bem como deveria. Essas pessoas podem obter úlceras gástricas Veja a próxima página para mais informações.
, um ácido forte que ajuda a quebrar a comida. O ácido no estômago é tão concentrado que, se você fosse para colocar uma gota em um pedaço de madeira, ele iria comer direito através dele. O G-células produzem gastrina
, um hormônio que facilita a produção de ácido clorídrico pelas células parietais.
Mais Digestão
que reveste a mucosa. O bicarbonato é alcalino, uma base, e neutraliza o ácido secretado pelas células parietais, a produção de água no processo. Este fornecimento contínuo de bicarbonato é a principal forma que seu estômago se protege da autodigestão (o estômago em si digerir) e do ambiente ácido geral.
. Há também bactérias específicas, chamadas de Helicobacter pylori
, que pode causar uma diminuição das defesas do estômago e também pode ser responsável por úlceras.