Não existe uma única dieta 'saudável':pense em sua dieta no sentido amplo, em vez de se concentrar em nutrientes

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Tal como acontece com as muralhas medievais da cidade, seu trato gastrointestinal é revestido com uma barreira que o protege de insultos externos. Em contato próximo com a barreira intestinal, sua microbiota intestinal ajuda a digerir e absorver nutrientes, protege você contra patógenos e treina seu sistema imunológico.

Transformar comunidades de micróbios benéficos abrigados em seu trato intestinal pode ser um bom investimento em sua saúde, mas quais são as maneiras apoiadas por pesquisas para melhorá-las?

Seguir uma dieta equilibrada é o melhor conselho para manter seu ecossistema gastrointestinal interno em forma , de acordo com o que os especialistas concluíram na 13ª Conferência Europeia de Nutrição FENS 2019, realizada em Dublin em outubro passado.

Não existe uma única dieta "saudável para o intestino"

Você provavelmente procurou o Google para encontrar a maneira correta de comer para uma melhor saúde intestinal. A nutrição está sempre evoluindo e hoje em dia estamos na ponta do iceberg do que sabemos sobre o intestino.

Seguir uma dieta equilibrada é o melhor conselho para manter seu ecossistema gastrointestinal interno em forma

Uma recomendação robusta destacada durante a palestra de Joël Doré, do Instituto Nacional de Pesquisa em Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente (INRAE), foi comer mais plantas regularmente com mais diversidade para alcançar um microbioma intestinal mais saudável .

Isso significa que, em vez de se concentrar na dieta mais eficaz para cuidar de sua microbiota intestinal, pense um pouco sobre os alimentos que você adiciona ao seu gráfico de compras. Introduza alimentos fermentados, especialmente aqueles que incluem probióticos , todos os dias e coma seus vegetais, pois vários fornecem prebióticos que são alimentos para bactérias benéficas que hospedamos!

Além da fibra:diversidade alimentar e equilíbrio de nutrientes para uma microbiota intestinal mais saudável

Como raramente consumimos nutrientes (lipídios, carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais) isoladamente, os cientistas estão se concentrando em como toda a dieta (incluindo qualidade e grupos de alimentos) afeta a microbiota intestinal.

Embora as fibras alimentares tenham sido amplamente estudadas como combustível preferencial para as bactérias intestinais, Karine Clément, do Hospital Pitié-Salpêtrière em Paris, relatando os resultados apresentados no 8 ^th O Gut Microbiota for Health World Summit, realizado em Miami, explicou que lipídios, proteínas, minerais e vitaminas também podem afetar a microbiota intestinal.

Por exemplo:

• Proteínas:a ingestão de proteínas vegetais pode levar a uma diminuição da resistência à insulina e menor risco de desenvolver doenças cardiovasculares, quando comparadas às proteínas animais. No entanto, como cada pessoa responde às proteínas da dieta depende da nossa microbiota intestinal. Uma das razões que explicam o efeito protetor das proteínas vegetais no risco de doenças cardiovasculares é a produção de pequenos compostos (por exemplo, ácidos graxos de cadeia curta) pela microbiota intestinal ao quebrar a fibra alimentar.
• Alguns minerais:apesar do zinco ser um micronutriente essencial para a função imunológica, níveis excessivos de zinco na dieta pode ter efeitos negativos na microbiota intestinal e aumentar a gravidade do Clostridioides difficile infecção .
• Açúcares:como acontece com o zinco, um alto consumo do açúcar trealose (encontrado em plantas, insetos, fungos e alguns microorganismos) também pode contribuir para a disseminação global de alguns dificuldades subtipos .

Introduza alimentos fermentados, em particular aqueles que incluem probióticos, todos os dias e coma seus vegetais, pois vários fornecem prebióticos que são alimentos para bactérias benéficas que hospedamos!

No geral, quando se trata do impacto da dieta no aumento da saúde intestinal, aprendemos com a 13ª Conferência Europeia de Nutrição FENS a importância de observar toda a dieta (ou seja, a floresta) em vez de focar em tendências ou nutrientes específicos da dieta sozinho (ou seja, árvores sozinhas).

Então comece a não procurar a melhor dieta para sua saúde intestinal. Em vez disso, tente incluir o combustível preferido para sua microbiota intestinal, que pode ser resumido como incluir alimentos fermentados contendo probióticos em sua dieta habitual e não se esqueça de seus vegetais.

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