Quais são os alimentos que causam a gota?

Pergunte ao especialista

Eu tenho gota. Quais alimentos devo evitar? Quais alimentos são benéficos para pessoas com gota?

Resposta do médico

Os alimentos que você come e não come podem afetar sua gota, aumentando ou diminuindo os níveis de ácido úrico no sangue. Você também deve fazer ajustes em sua dieta se tiver alguma das condições comumente encontradas em pessoas com gota, incluindo hiperlipidemia, hipertensão, diabetes, obesidade e intolerância à glicose.

O principal objetivo da dieta para a gota é limitar a ingestão de alimentos com grandes quantidades de purina. Idealmente, você terá pouco ou nenhum alimento rico em purinas e apenas pequenas quantidades daqueles com quantidades moderadas de purina.

Os alimentos considerados ricos em purinas incluem:

• Alguns peixes, frutos do mar e mariscos, incluindo anchovas, sardinhas, cavalas, vieiras, arenques, mexilhões, bacalhau, trutas e arinca
• Algumas carnes, como bacon, peru, vitela, veado, fígado, rim bovino, cérebro e pães doces
• Bebidas alcoólicas

Os alimentos considerados moderados em conteúdo de purina incluem:

• Carnes como carne bovina, vitela, aves, porco e cordeiro
• Caranguejo, lagosta, ostras e camarão
• Verduras como aspargos, espinafre, ervilhas, cogumelos e couve-flor
• Feijão, lentilha e feijão-de-lima

Seus outros objetivos serão:

• Perder peso se estiver acima do peso:certifique-se de fazer isso lentamente, pois a perda de peso rápida aumentará os níveis de ácido úrico no sangue.
• Beba bastante líquido:isso pode ajudar a remover o ácido úrico do sangue. Certifique-se de limitar os líquidos com cafeína e/ou calorias; água e água com gás são as melhores escolhas.
• Aumente a ingestão de laticínios com baixo teor de gordura:algumas pesquisas mostraram que aqueles que bebem leite com baixo teor de gordura ou consomem iogurte desnatado têm níveis de ácido úrico mais baixos do que aqueles que não o fazem.
• Mantenha a ingestão de frutas e vegetais:você pode obter uma redução nos níveis de ácido úrico ao ingerir frutas, como cerejas e vegetais (aqueles que não são fontes de purina), como parte de sua dieta.
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Ainda é importante ter uma dieta bem equilibrada. Se você tiver algum problema com essas recomendações, recomendo trabalhar com um nutricionista para elaborar um plano que se adapte às suas preferências e estilo de vida. Você pode encontrar um em sua área falando com seu médico.

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