Dado o burburinho sobre os benefícios para a saúde do vinagre de maçã, as pessoas perguntam se é útil para a síndrome do intestino irritável. Remédios caseiros como o ACV tendem a não obter financiamento de pesquisa como os medicamentos farmacêuticos. Isso torna difícil chegar a qualquer tipo de conclusão firme.
Observe que todas essas afirmações sobre o valor do ACV não têm caráter científico apoio :
ACV goza de uma reputação bastante popular para melhorar a digestão. A lógica é que o ACV aumenta a secreção de enzimas digestivas e aumenta o ácido estomacal, os quais ajudariam você a digerir de maneira ideal os alimentos que você comeu. Infelizmente, não há muitas evidências científicas para apoiar essa teoria.
Também foi sugerido que o ACV é benéfico na redução tanto da diarréia quanto da constipação. O ACV contém pectina, uma forma de fibra solúvel, por isso é teoricamente possível que possa ajudar a absorver o líquido dos intestinos e ajudar na formação de fezes melhorada. Você teria que beber muito para ver qualquer efeito substancial, mas pesquisas sugerem que consumir grandes quantidades de vinagre de cidra pode ter efeitos adversos.
ACV não recebeu atenção significativa de pesquisadores acadêmicos. Alguns estudos preliminares examinaram os efeitos do ACV e outros tipos de vinagre no diabetes, mas a pesquisa é muito limitada para tirar conclusões firmes. Não parece haver nenhum estudo revisado por pares sobre o efeito do ACV na SII.
Parece altamente improvável que beber ACV tenha algum efeito em seu IBS.
Se você decidir tentar mesmo assim, considere dissolver 1 ou 2 colheres de sopa de maçã vinagre de cidra em um copo de 8 onças de água e beba antes de suas refeições. É muito ácido para beber puro, pois os ácidos podem causar problemas nos dentes e no esôfago. Essa alta acidez também torna o uso de ACV em forma de pílula um tanto arriscado.
O ACV pode interferir na absorção de qualquer medicamento que você esteja tomando no momento, portanto, verifique com seu médico antes de incluí-lo em sua dieta. Cuidados especiais devem ser tomados se você estiver tomando medicamentos para tireoide ou pressão arterial.