Dado el rumor sobre los beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana, la gente pregunta si es útil para el síndrome del intestino irritable. Los remedios caseros como ACV tienden a no obtener financiación para la investigación como lo hacen los medicamentos farmacéuticos. Esto hace que sea difícil llegar a cualquier tipo de conclusión firme.
Tenga en cuenta que todas estas afirmaciones sobre el valor de ACV carecen de información científica respaldo :
ACV goza de una reputación bastante popular para mejorar la digestión. La razón es que ACV mejora la secreción de enzimas digestivas y aumenta el ácido estomacal, los cuales lo ayudarían a digerir de manera óptima los alimentos que ha comido. Desafortunadamente, no hay mucha evidencia científica que respalde esta teoría.
También se ha dicho que el ACV es beneficioso para reducir tanto la diarrea como el estreñimiento. El vinagre de sidra de manzana contiene pectina, una forma de fibra soluble, por lo que es teóricamente posible que pueda ayudar a absorber líquidos de los intestinos y ayudar a mejorar la formación de heces. Tendrías que beber mucho para ver un efecto sustancial, pero las investigaciones sugieren que consumir grandes cantidades de vinagre de sidra puede tener efectos adversos.
ACV no ha recibido una atención significativa por parte de los investigadores académicos. Algunos estudios preliminares examinaron los efectos del ACV y otros tipos de vinagre en la diabetes, pero la investigación es demasiado limitada para sacar conclusiones firmes. No parece haber ningún estudio revisado por pares sobre el efecto del ACV en el SII.
Parece muy poco probable que beber ACV tenga algún efecto en su SII.
Si decide probarlo de todos modos, considere disolver 1 o 2 cucharadas de manzana vinagre de sidra en un vaso de agua de 8 onzas y bébalo antes de las comidas. Es demasiado ácido para beberlo solo, ya que los ácidos pueden causar problemas con los dientes y el esófago. Esta alta acidez también hace que el uso de ACV en forma de píldora sea algo arriesgado.
El ACV puede interferir con la absorción de cualquier medicamento que esté tomando actualmente, así que consulte con su médico antes de incluirlo en su dieta. Se debe tener especial cuidado si toma medicamentos para la tiroides o la presión arterial.
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