Salmonella funnet i agurker; Produkt i hyllene, men kan være i hjemmene
Av Daniel J. DeNoon
WebMD Health News
Anmeldt av Laura J. Martin, MD
25. april 2011 -- Omtrent 1600 kartonger med Florida-agurker har blitt tilbakekalt over hele landet på grunn av mulig salmonella-kontaminering.
Agurkene ble høstet 29. mars. Fordi agurker vanligvis forblir spiselige i bare 14 dager etter innhøsting, er de sannsynligvis ikke i butikkene. Men L&M Companies Inc. i Raleigh, N.C., tilbakekaller produktet i tilfelle folk fortsatt har agurkene i kjøleskapet.
Agurkene ble sendt til distributører i bare ni stater. Imidlertid kan mindre distributører ha sendt produktene til andre stater.
Kunder som tror de kan ha kjøpt de tilbakekalte agurkene, bør kontakte butikken der de kjøpte produktet for å finne ut om agurkene deres er inkludert i tilbakekallingen.
Tilbakekallingen ble annonsert fredag 22. april da rutinetesting oppdaget salmonellabakterier i agurker i en kjøler hos Four Seasons Produce of Central Florida Inc.
Fra 30. mars til 7. april distribuerte L&M agurkene til grossister i New York (200 kartonger), Florida (591 kartonger), Illinois (139 kartonger), Indiana (30 kartonger) og Tennessee (15 kartonger); og til én forhandler med distribusjonssentre i Mississippi (420 kartonger), Nebraska (92 kartonger), Texas (2 kartonger) og Wyoming (101 kartonger).
Det er ikke rapportert noen tilfeller av matforgiftning med salmonella ved spising av agurker. Salmonella forårsaker vanligvis feber, diaré, kvalme, oppkast og/eller magesmerter hos friske mennesker. Infeksjonen kan være livstruende for svært unge eller eldre mennesker og personer med nedsatt immunforsvar.
Hva er verst:divertikulitt eller divertikulose?
Til forsvar for poteter:Hvordan resistent stivelse fra poteter påvirker tarmmikrobiotaen
Flere mennesker trenger opplæring i livreddende adrenalinbruk, sier talsmenn
Laktoseintolerant? Slik får du kalsium og vitamin D
10 tips for å overleve koloskopiforberedelser
Tilbakeblikk på matbårne sykdommer i 2018
Bruk FLUOstar Omega til å studere nye tarmbakterier som kan påvirke helsen vår
Gruppen Microbial Biology and Metagenomics ved University of Queenslands Diamantina Institute bruker BMG LABTECH FLUOstar Omega mikroplateleser for å utvikle nye metoder for å studere det menneskelige
Kvinner født med keisersnitt har større risiko for fedme og diabetes
En ny studie publisert i open-access journal JAMA Network Open i april 2020 antyder at kvinner født ved keisersnitt har større risiko for å utvikle fedme så vel som diabetes mellitus type 2 i voksen
Hva er sonografi?
Ekkolodd er en diagnostisk medisinsk test som bruker høyfrekvente lydbølger – også kalt ultralydbølger – for å sprette av strukturer i kroppen og skape et bilde. Passende nok omtales testen også som e