Salmonellen in Gurken gefunden; Produkt aus den Regalen, kann sich aber in Haushalten befinden
Von Daniel J. DeNoon
WebMD Health News
Überprüft von Laura J. Martin, MD
25. April 2011 – Etwa 1.600 Kartons Florida-Gurken wurden landesweit wegen möglicher Salmonellen-Kontamination zurückgerufen.
Die Gurken wurden am 29. März geerntet. Da Gurken in der Regel nur 14 Tage nach der Ernte essbar bleiben, werden sie voraussichtlich nicht im Handel sein. Aber L&M Companies Inc. aus Raleigh, NC, ruft das Produkt zurück, falls die Leute die Gurken noch in ihren Kühlschränken haben.
Die Gurken wurden an Händler in nur neun Bundesstaaten verschickt. Kleinere Distributoren haben die Produkte jedoch möglicherweise in andere Bundesstaaten geliefert.
Kunden, die glauben, die zurückgerufenen Gurken gekauft zu haben, sollten sich an das Geschäft wenden, in dem sie das Produkt gekauft haben, um herauszufinden, ob ihre Gurken von der Rückrufaktion betroffen sind.
Der Rückruf wurde am Freitag, den 22. April bekannt gegeben, als Routinetests Salmonellenbakterien in Gurken in einer Kühlbox bei Four Seasons Produce in Central Florida Inc. entdeckten.
Vom 30. März bis 7. April verteilte L&M die Gurken an Großhändler in New York (200 Kartons), Florida (591 Kartons), Illinois (139 Kartons), Indiana (30 Kartons) und Tennessee (15 Kartons); und an einen Einzelhändler mit Vertriebszentren in Mississippi (420 Kartons), Nebraska (92 Kartons), Texas (2 Kartons) und Wyoming (101 Kartons).
Es wurden keine Fälle von Salmonellen-Lebensmittelvergiftung durch den Verzehr von Gurken gemeldet. Salmonellen verursachen bei gesunden Menschen typischerweise Fieber, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und/oder Bauchschmerzen. Die Infektion kann für sehr junge oder ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem lebensbedrohlich sein.
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