Har du husket agurker i dit køleskab?

Seneste nyheder om ernæring, mad og opskrifter

• Skal du lade Chile Peppers pifte dine måltider op?
• Hvordan olivenolie kan tilføje år til dit liv
• Uden over kylling? KFC til at servere plantebaserede måltider
• Tilføjelse af kalorier til restaurantmenuer
• Elsker du sort kaffe og mørk chokolade?
• Vil du have flere nyheder? Tilmeld dig MedicineNets nyhedsbreve!

Salmonella fundet i agurker; Produkt fra hylderne, men kan være i hjemmet

Af Daniel J. DeNoon
WebMD Health News

Anmeldt af Laura J. Martin, MD

25. april 2011 -- Omkring 1.600 kartoner med Florida-agurker er blevet tilbagekaldt landsdækkende på grund af mulig salmonella-kontamination.

Agurkerne blev høstet den 29. marts. Fordi agurker generelt kun forbliver spiselige i 14 dage efter høst, er de sandsynligvis ikke i butikkerne. Men L&M Companies Inc. fra Raleigh, N.C., tilbagekalder produktet, hvis folk stadig har agurkerne i deres køleskabe.

Agurkerne blev sendt til distributører i kun ni stater. Dog kan mindre distributører have sendt produkterne til andre stater.

Kunder, der tror, ​​de kan have købt de tilbagekaldte agurker, bør kontakte butikken, hvor de købte produktet, for at finde ud af, om deres agurker er inkluderet i tilbagekaldelsen.

Tilbagekaldelsen blev annonceret fredag ​​den 22. april, da rutinetestning påviste salmonellabakterier i agurker i en køler hos Four Seasons Produce of Central Florida Inc.

Fra 30. marts til 7. april distribuerede L&M agurkerne til grossister i New York (200 kartoner), Florida (591 kartoner), Illinois (139 kartoner), Indiana (30 kartoner) og Tennessee (15 kartoner); og til en forhandler med distributionscentre i Mississippi (420 kartoner), Nebraska (92 kartoner), Texas (2 kartoner) og Wyoming (101 kartoner).

Der er ikke rapporteret tilfælde af salmonella-madforgiftning ved at spise agurker. Salmonella forårsager typisk feber, diarré, kvalme, opkastning og/eller mavesmerter hos raske mennesker. Infektionen kan være livstruende for meget unge eller ældre mennesker og personer med nedsat immunforsvar.

• Drug Combo kan hjælpe med at behandle børn med ADHD
• Skippy Peanut Butter Recall:Salmonella-risiko