“De bacteriën hebben me ertoe aangezet”—Potentiële oorzaken van winderigheid

Door Noelle Patno, PhD

De veel voorkomende klachten van een opgeblazen gevoel en winderigheid, hoewel dit geen directe reden is om naar de dokter te gaan, veroorzaken vaak zowel individueel als sociaal ongemak. Er kan veel informatie over darmgas zijn die als "gezond verstand" wordt beschouwd, maar u bent misschien geïnteresseerd in wat onderzoeken op dit gebied hebben onthuld. Laten we beginnen!

Wat veroorzaakt darmgas?

Als je ooit iemand voor je hebt horen zingen:"Bonen, bonen, de muzikale vrucht, hoe meer je eet, hoe meer je toet", je bent waarschijnlijk al bekend met verschillende voedingsmiddelen die gasproductie en winderigheid kunnen veroorzaken.

Van bepaalde voedingsmiddelen is bekend dat ze worden gemetaboliseerd door darmbacteriën en gas produceren. ¹ Het gas in ons spijsverteringsstelsel bestaat voornamelijk uit stikstof en zuurstof. Voedingsmiddelen die bestaan ​​uit complexe koolhydraten, waaronder bonen, en voedingsmiddelen die rijk zijn aan polysachariden (met name oligosachariden zoals inuline) hebben de neiging winderigheid te veroorzaken of te verergeren. Wanneer we deze voedingsmiddelen verteren, komt er gas vrij, voornamelijk in de vorm van waterstof, methaan en koolstofdioxide. ²

Om het risico op overmatig darmgas te verminderen, VERMIJD het eten van te veel van deze voedingsmiddelen:

• Bonen, linzen, peulvruchten inclusief pinda's
• Noten
• Zuivel
• Gist in bakproducten
• Granen zoals tarwe of haver
• Kruisbloemige groenten zoals artisjokken, broccoli, prei, bloemkool, kool, knoflook, uien, bonen, spruitjes, enz.
• Onverteerbare voedingsmiddelen - lactose, fructose, sorbitol en bepaalde soorten fruit, groenten en peulvruchten
• Varkensvlees en eiwitten

Terwijl de vele bacteriën in de darm gas produceren bij het verteren van de onverteerbare voedselresten die de lagere darm bereiken, zijn er andere oorzaken van gas, ³ sommige geassocieerd met boeren in plaats van winderigheid. Deze omvatten:

• Alleen lucht inslikken of tijdens het slikken of het inslikken van voedsel/vloeistoffen
• Atmosferische drukveranderingen
• Kauwgom
• Roken
• Drinken met koolzuurhoudende dranken

Het is normaal om gas te hebben en het door te geven. Maar hoeveel flatus is normaal?

Het is begrijpelijk dat winderigheid niet een van de meest populaire en best bestudeerde wetenschappelijke fenomenen is, maar het is interessant om op te merken dat het gemiddelde aantal keren dat gezonde mensen per dag gas krijgen ongeveer 10 tot 14 keer is . ^4,5 Denkt u dat u overmatig gas produceert? Volg het. Misschien moet je erachter komen hoe normaal je bent!

Meestal laten mensen kleine hoeveelheden gas door zonder het te merken - zachte afgifte van de kleine luchtbellen die mogelijk zijn ingeslikt en kleine hoeveelheden die door bacteriën zijn gemaakt - het gebeurt zelfs tijdens de slaap; grotere volumes worden meestal vrijgegeven na de maaltijd ⁶ (tip:plan dienovereenkomstig!).

Terwijl winderigheid darmgas afgeeft, is het probleem van opgesloten gas dat wordt aangetroffen bij een opgeblazen gevoel, volgens de medische gemeenschap, eigenlijk een probleem van gasdynamiek. ³

Opgeblazen gevoel:probleem van opgesloten gas, niet overtollig gas

Een recente analyse door middel van computertomografie (CT)-scans heeft aangetoond dat het gemiddelde darmgasvolume, ongeveer 200 ml, niet verschilt bij patiënten met gastro-intestinale aandoeningen die gepaard gaan met duidelijke symptomen (bijv. inflammatoire darmziekte of IBD) van patiënten bij wie de symptomen niet extern zijn gevalideerd (bijv. prikkelbaredarmsyndroom of IBS). ⁷ Onderzoek heeft aangetoond dat bij mensen die klagen over buikpijn en soms een grotere middelomtrek hebben, objectief gemeten, slechts ongeveer 28-118% (ongeveer 2 tot 8 ounce) meer gas in hun darmen zit. ³ Onderzoekers concludeerden dat de hoeveelheid van slechts 1,9 tot 8 oz. meer gas was niet genoeg om het probleem van een opgeblazen gevoel te veroorzaken, maar dat de distributie van het gas was de oorzaak van het probleem. ³

Theorieën over de oorzaken van een opgeblazen gevoel omvatten: ³

• Gebrek aan buiktonus - spieren worden niet samengetrokken (slechte houding)
• Spanning (darmen zijn niet ontspannen)
• Sensaties, of mechanische functies, van de darmen zijn ongepast (neuronale of spierdisfunctie)
• Veranderingen in de normale darmmotiliteit en transittijden (verhoogd of verlaagd)
• Dysbiose of veranderingen in de darmmicrobiota
• Veranderingen in normale intestinale hoeveelheden watergehalte of elektrolytniveaus (verhoogd of verlaagd

Herinner jezelf aan deze praktische levensstijlaanbevelingen : ^3,8

• Kook groenten, in plaats van ze rauw te eten, om overmatige interne gasproductie te voorkomen
• Eet in de loop van de dag kleinere hoeveelheden gasbevorderende voedingsmiddelen
• Vermijd overmatige hoeveelheden voedsel, vooral die met veel vet ⁷ en minder dan 30 g van een voedingsvezelsupplement zoals psyllium ⁹ of type 4 resistent zetmeel vanaardappelzetmeel ¹⁰
• Kauw voedsel volledig (slik of slik geen grote hoeveelheden door om te voorkomen dat u lucht inslikt)
• Vermijd koolzuurhoudende dranken
• Over het algemeen is de aanbevolen inname van voedingsvezels 25 g voor vrouwen en 38 g voor mannen (ongeveer 14 g vezels voor elke 1000 calorieën die u eet)
• Blijf fruit, groenten, peulvruchten, volle granen en noten eten om het risico op het ontwikkelen van chronische aandoeningen te verminderen
• Versterk je kern door te leren buikspieren 'in te houden' en een goede houding te behouden gedurende de dag
• Doe matige lichaamsbeweging om een ​​ongezonde darmmotiliteit te ondersteunen
• Verminder stress door mindful te zijn en overweeg meditatie of yoga om de darm te ontspannen

Voor onmiddellijke verlichting van buikpijn gerelateerde winderigheid:

• Probeer het gas niet opzettelijk vast te houden en gebruik het toilet indien nodig
• Een populaire aanbeveling voor onmiddellijke verlichting is om op de grond te gaan liggen en je knieën tegen je borst te drukken
• Overweeg de aanbevelingen van uw arts, die mogelijk veranderingen in het dieet, farmaceutische oplossingen, psychiatrische/psychologische behandeling of biofeedback (voor het verbeteren van de neuronale en spierfunctie) voorstelt, afhankelijk van de oorzaak(en)
• Hoewel meerdere probiotica zijn getest op symptomen zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn en winderigheid, hebben sommige geen werkzaamheid aangetoond en andere hebben enig voordeel aangetoond ⁹
• Actieve kool en simethicone zijn typische vrij verkrijgbare supplementen die mensen gebruiken om gas te verminderen; niet alle onderzoeken lijken echter aan te geven dat deze consistent een significant voordeel laten zien ^3,12
• Raadpleeg een arts voor ernstige pijn, vooral geassocieerd met gewichtsverlies, brandend maagzuur, braken

Samengevat, de gezond verstand-aanbevelingen van "een uitgebalanceerd dieet" en lichaamsbeweging om u gezond te houden, omvatten hulp bij het gezond omgaan met darmgas. Dus als je winderigheid hebt, geef de vezels dan niet op - verhoog je lichaamsbeweging!

Deze inhoud is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling. Individuen moeten altijd hun zorgverlener raadplegen voor advies over medische kwesties.

Referenties:

1. Rowland I et al. Darmmicrobiota-functies:metabolisme van voedingsstoffen en andere voedselcomponenten. Eur J Nutr . 2017;57(1):1–24.
2. Nordqvist C. Alles wat u moet weten over winderigheid. Medisch nieuws vandaag . https://www.medicalnewstoday.com/articles/7622.php. Geraadpleegd op 22 april 2019.
3. Abraczinskas D. UpToDate® 6 december 2018. https://www.uptodate.com/contents/overview-of-intestinal-gas-and-bloating# Betreden
4. Furne JK et al. Dig Dis Sci . 1996;41(8):1631-1635.
5. Kirk E. Gastro-enterologie . 1949;12(5):782-794.
6. Tomlin J et al. Gut . 1991;32(6):665-669.
7. Azpiroz F. Gut . 2005;54(7):893-895.
8. Dahl WJ et al. Journaal van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. 2015;115(11):1861-1870. 28 februari 2019.
9. Golachanvit S. Gut . 2004;53(11):1577-1582.
10. Dahl WJ et al. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 2012;112(9):A46.
11. Hungin APS et al. Alimentaire farmacologie en therapie . 2018;47(8):1054-1070. 12. Jain NK et al. Am J Gastroenterol. 1986;81(7):532-535

Over Noelle Patno, PhD:

Noelle Patno, PhD, is de voedingswetenschapper voor spijsvertering bij Metagenics. Na het volgen van chemische technologie aan Stanford en engineering bij Abbott, zocht ze een opleiding in preventieve voeding vanuit een fundamenteel wetenschappelijk perspectief door haar doctoraat in moleculair metabolisme en voeding te behalen aan de Universiteit van Chicago. Haar huidige rol omvat het onderzoeken en ontwikkelen van probiotica, prebiotica en andere voedingsoplossingen en programma's ter bevordering van de spijsvertering en de algehele gezondheid.

• Probeer deze 6 smakelijke recepten voor UltraGI Replenish®
• De veranderingen in de darm voorblijven