We zijn echt een internationaal team hier bij The Healthy Gut , en op Internationale Vrouwendag Ik wilde een groep vrouwen van over de hele wereld vieren die me helpen de SIBO-gemeenschap vorm te geven en te beïnvloeden.
Toen ik in 2015 The Healthy Gut lanceerde, was het niet mijn bedoeling om een droomteam voor alleen vrouwen te creëren. In plaats daarvan ging ik op zoek naar mensen met de best mogelijke vaardigheden die me konden helpen mijn dromen te verwezenlijken. Vandaag ben ik ongelooflijk trots op de geweldige vrouwen die me hebben geholpen een geweldige community van bronnen op te bouwen voor mensen met SIBO.
Toen ik de diagnose SIBO kreeg, voelde ik me ongelooflijk alleen en geïsoleerd. Niemand Ik wist dat ik SIBO had en geen van mijn vrienden of familie had ervan gehoord. Ik had het gevoel dat ik constant mensen vertelde over deze onbekende, maar veel voorkomende aandoening. Ik realiseerde me hoe krachtig het deel uitmaken van een gemeenschap kan zijn voor je gezondheid, en hoe schadelijk het kan zijn om geen deel uit te maken van een gemeenschap. Weten dat er mensen zijn zoals jij, die helemaal begrijpen wat je doormaakt, is ongelooflijk geruststellend.
Met dat in gedachten ben ik op zoek gegaan naar nuttige bronnen voor mensen die door hun SIBO-reis gaan. Ik ben een van die vrouwen die alles kan bereiken als ik mijn zinnen erop zet, maar die ook herkennen wanneer ik hulp nodig heb van anderen met vaardigheden die ik niet heb.
Ik heb ook een aantal vrij uitgesproken opvattingen over hoe het leven voor vrouwen zou moeten zijn. Ik ben een hartstochtelijk pleitbezorger voor gelijkheid en geloof dat vrouwen een enorme waarde hebben voor bedrijven en gemeenschappen. Zonder vrouwen zou de wereld een erg droge en saaie plek zijn. Maar voor zoveel vrouwen is gelijkheid een verre droom.
Toen ik The Healthy Gut lanceerde, beloofde ik mezelf dat ik er alles aan zou doen om alle vrouwen die met mij werken op alle mogelijke manieren te ondersteunen. Tegenwoordig werk ik samen met een geweldig team van vrouwen van over de hele wereld, die in staat zijn om het leven te leiden op hun voorwaarden, gezinnen te stichten, vrijheid te hebben en vooral te genieten van wat ze doen.
Hoewel we niet elke dag bij elkaar zitten en we in veel tijdzones werken, zijn we een hecht team en houden de wonderen van de digitale wereld ons allemaal in contact. Wij zijn het bewijs dat het tegenwoordig mogelijk is om overal en altijd te werken en toch een waardevolle bijdrage te leveren aan de wereld van werk. We zijn sterke, onafhankelijke, intelligente, zorgzame vrouwen die carrières uitbouwen die ons voldoening geven.
Ik wil op deze speciale dag even de tijd nemen om deze ongelooflijke groep hartelijk te bedanken. Bedankt voor alles dames. Ik had het niet zonder jou kunnen doen.
Rebecca xx
Maak kennis met Yeda
Yedah was de eerste persoon met wie ik werkte. Gevestigd in Barcelona, Spanje, was het Kismet dat ons samenbracht. Ik had de vaardigheden van een grafisch ontwerper nodig om mijn eerste boek te maken, het SIBO Summer eCookbook , en Yedah paste precies. Ik realiseerde me niet dat ze zelf SIBO had en al lang de pijnlijke symptomen van een verstoord spijsverteringsstelsel had. In een land als Spanje waar glutenintolerantie niet eens alledaags is, kan een aandoening als SIBO erg isolerend werken. Yedah heeft haar magie in al mijn kookboeken verwerkt en zorgt ervoor dat alles wat ik doe er mooi uitziet. De volgende keer dat je kwijlt bij een van de recepten in mijn kookboek, moet je haar daarvoor bedanken.
Maak kennis met Belinda
Zoals het liedje zegt, zussen doen het voor zichzelf! Mijn kleine zusje Belinda is de meest ongelooflijk getalenteerde muziekcomponist en producer, dus het was een match made in heaven toen we begonnen samen te werken aan mijn SIBO Cooking Show en later The Healthy Gut Podcast . Wanneer je een muziekstuk uit The Healthy Gut hoort, heeft mijn zus het helemaal opnieuw gemaakt. Het komt niet vaak voor dat je met je zus aan de slag gaat, maar we hebben de afgelopen 18 maanden veel lol gehad samen. Ik ben zo trots op haar dat ze haar dromen heeft gevolgd en de wereld zal een betere plek zijn met haar prachtige muziek erin.
Ontmoet Niki
Daarna kwam Niki, een kei in alles wat praktisch en operationeel is. Niki helpt me met de dingen achter de schermen die niet vaak sexy zijn, maar o zo belangrijk. Niki heeft een jong gezin en is onlangs op avontuur gegaan om een digitale nomade te worden, werkend en reizend tegelijk. Ik vind het geweldig om deze bezigheden van andere vrouwen te ondersteunen en de manier waarop we zaken met elkaar doen te veranderen. Het 9 tot 5 model werkt niet goed voor de meeste werkende moeders, waarbij veel vrouwen de arbeidsmarkt moeten verlaten om kinderen te krijgen. Ik zeg dat onzin en weet dat er geweldige vrouwen zijn, net als Niki, die ongelooflijke vaardigheden hebben die bedrijven zoals de mijne waarderen. En omdat ik geloof in flexibel zijn en kijken naar het resultaat, niet naar de uren waarop je hebt geklokt, is Niki in staat om het leven te leiden op haar voorwaarden en toch een waardevolle aanwinst te zijn voor het team van The Healthy Gut.
Maak kennis met Cressida
Ik ontmoette Cressida nadat ze naast haar moeder had gezeten op een evenement en verhalen had uitgewisseld over een slechte darmgezondheid. Haar moeder vroeg of ik haar wilde ontmoeten voor een kopje koffie, en de rest, zoals ze zeggen, is geschiedenis. Cressida en ik hebben zeer vergelijkbare gezondheidsgeschiedenissen, beide eindigen erg onwel met SIBO. Nadat ze een time-out had genomen van een succesvolle zakelijke carrière om zich te concentreren op het herwinnen van haar gezondheid, begon Cressida met mij samen te werken om de ontwikkeling van het SIBO-coachingprogramma te ondersteunen. In de afgelopen weken is ze bevallen van een prachtige kleine jongen, haar tweede kind. Ze weet precies hoe het is om SIBO te ervaren; de hoogte- en dieptepunten die deze chronische aandoening met zich meebrengt, samen met de extra complicaties die zwangerschap met zich meebrengt. Ze is net zo gepassioneerd en gedreven als ik om het gezicht van ons huidige gezondheidszorgsysteem te veranderen en is zo'n prachtig persoon die zoveel warmte en positieve energie in het team brengt.
Ontmoet Aliki
Er zijn mensen in het leven die echte engelen zijn, en Aliki is een van hen. Ze is een buitengewone fotograaf en is op alle mogelijke manieren een van de grootste supporters van The Healthy Gut geweest. Ze coachte en begeleidde me tijdens de productie van het SIBO Zomerkookboek , die me begeleidt bij het maken van prachtige voedselfoto's. Daarna nam ze de touwtjes in handen voor het SIBO Family Favorites Cookbook en SIBO Kerstkookboek , waardoor elk gerecht van de pagina springt. Met Grieks erfgoed kan Aliki koken. Oh wauw kan ze koken! We hebben zoveel plezier bij het eten van elkaars eten en dromen ervan om door Europa te touren, SIBO Cookbooks en nieuwe SIBO Cooking Shows te maken die zich richten op de Franse, Griekse, Italiaanse, Spaanse, Portugese en Britse keukens. Wie heeft er zin in?!?
Maak kennis met Aramenta
Aramenta is de vrouw die verantwoordelijk is voor het nemen van de Australische edities van mijn kookboeken en om ze geschikt te maken voor mijn lieve Amerikaanse en Canadese SIBO'ers. In deze wereld waar we ons zo verbonden voelen door het internet, vergeten we soms hoe verschillend de Engelse taal kan zijn. Het enige dat ik vastbesloten ben te doen, is de SIBO-reis zo gemakkelijk mogelijk maken, en als dat betekent dat ik mijn boeken moet herschrijven zodat ze de juiste namen van ingrediënten gebruiken en de juiste gewichten en afmetingen voor mijn Noord-Amerikaanse piepgeluiden, dan zij het! Aramenta, gevestigd in Canada, brengt een geweldige professionaliteit in de soms vervelende taak van het redigeren en proeflezen van de honderden pagina's in mijn kookboeken. Dit is geen sinecure!
Ontmoet Kate
Last but not least van mijn team is de mooie Kate. Kate is mijn 'meisjesvrijdag'; ze werkt eraan om me georganiseerd te houden en om te gaan met onze sociale media en marketing. We ontmoetten elkaar in 2002 toen we samenwerkten bij een Brits modebedrijf net buiten Londen. We kregen een band door een wederzijdse liefde voor eten en reizen, en vormden een vriendschap die we over de oceanen hebben voortgezet. Kate is net als ik en kan niet stil zitten. Nadat ze de zakenwereld had verlaten en haar tweede kind had gekregen, bouwde ze een portfoliocarrière op die haar in staat stelt tijd door te brengen met haar gezin en voldoening te voelen door haar werk. En ze is onder andere ook rugbycoach! Kate begrijpt hoe slopend een slechte gezondheid kan zijn, aangezien ze in haar dertiger jaren chronische hormoonproblemen heeft gehad, die ze heeft genezen door middel van een dieet. Ze is een gepassioneerd pleitbezorger van voedsel als medicijn en is een goede vriendin.
Laat je SCD-trainingswielen los door een voedselveilige zone te creëren
Voeding voor coeliakie
Gepersonaliseerde voeding heeft nog een lange weg te gaan
easy as (pizza) pie – een sibo-vriendelijke ontbijtpizza
Zijn koortsblaasjes hetzelfde als herpes?
Westers dieet kan het risico op ‘dodelijke sepsis’ verhogen,
De vicieuze cirkel doorbreken SCD Peanut Butter Brownies
In het licht van de feestdagen besloot ik een nieuw SCD-dessert te maken dat ik nog niet eerder had geprobeerd. Na wat kookboeken te hebben doorzocht, besloot ik een ouder recept te proberen en koos i
Wat is de relatie tussen de consumptie van gefermenteerd voedsel, de darmflora en gezondheid?
De gezondheidsvoordelen van gefermenteerd voedsel worden al eeuwenlang erkend en komen voort uit de aanwezigheid van levende micro-organismen en de met fermentatie geassocieerde wijzigingen aan de ing
Hoe een colonbiopsie wordt uitgevoerd
Een colonbiopsie is een onderzoek waarbij weefselmonsters van uw dikke darm worden getest. De zorgverlener is op zoek naar abnormale weefsels, zoals kankercellen of precancereuze cellen. Houd er reken