Vartojant vienos rūšies daržoves, tokias kaip špinatai, šimtai cheminių komponentų patenka į mūsų virškinamąjį traktą. Ten, juos toliau metabolizuoja žarnyno mikrobiomas, unikali šimtų mikrobų rūšių kolekcija. Taigi žarnyno mikrobiomas vaidina svarbų vaidmenį nustatant, kaip mityba veikia mūsų sveikatą. "Iki šiol, vis dėlto, daugelio šių mikroorganizmų metabolinės galimybės mikrobiome vis dar nežinomos. Tai reiškia, kad mes nežinome, kokiomis medžiagomis jie maitinasi ir kaip jas apdoroja, “ - aiškina Buckas Hansonas. pagrindinis tyrimo autorius ir mikrobiologas Vienos universiteto Mikrobiologijos ir aplinkos sistemų mokslo centre (CMESS). „Pirmą kartą žarnyne tiriant sulfosugario sulfochinovozės mikrobų metabolizmą, mes šiek tiek apšvietėme šią juodą dėžę, "priduria jis. Taigi tyrimas sukuria žinių, būtinų norint terapiškai nukreipti mitybos ir mikrobiomos sąveiką ateityje.
Sulfochinovozė yra gliukozės sulfonrūgšties darinys ir randama kaip cheminė statybinė medžiaga daugiausia žaliosiose daržovėse, tokiose kaip špinatai, salotos, ir dumbliuose. Iš ankstesnių tyrimų, kuriuos atliko Konstanco universiteto mikrobiologo Davido Schlehecko vadovaujama tyrimų grupė, buvo žinoma, kad kiti mikroorganizmai iš esmės gali naudoti sulfosugarą kaip maistinę medžiagą. Dabartiniame jų tyrime Konstanco ir Vienos universitetų mokslininkai naudojo išmatų mėginių analizę, kad nustatytų, kaip šie procesai vyksta žmogaus žarnyne.
Dabar mums pavyko parodyti, skirtingai nei gliukozė, pavyzdžiui, kuris maitina daug žarnyno mikroorganizmų, sulfochinovozė skatina labai specifinių pagrindinių organizmų augimą žarnyno mikrobiomoje “.
Davidas Schleheckas, Mikrobiologas, Konstanco universitetas
Šiems pagrindiniams organizmams priklauso Eubacterium rectale rūšies bakterija, kuris yra vienas iš dešimties dažniausiai pasitaikančių žarnyno mikrobų sveikiems žmonėms. „E. rectale bakterijos fermentuoja sulfochinovozę metaboliniu keliu, kurį mes neseniai iššifravome, gaminantis, be kita ko, sieros junginys, dihidroksipropano sulfonatas arba trumpas DHPS, kuris savo ruožtu tarnauja kaip energijos šaltinis kitoms žarnyno bakterijoms, tokioms kaip Bilophila wadsworthia. Bilophila wadsworthia galiausiai gamina vandenilio sulfidą iš DHPS metabolizmo keliu, kuris taip pat buvo neseniai atrastas, “, - aiškina mikrobiologas.
Vandenilio sulfidą žarnyne gamina mūsų kūno ląstelės, taip pat specializuoti mikroorganizmai, ir jis daro įvairų poveikį mūsų organizmui. „Šios dujos yra su Janu susidūręs medžiagų apykaitos produktas, “, - aiškina Aleksandras Loy. Vienos universiteto tyrimų grupės vadovas. „Remiantis dabartinėmis žiniomis, tai gali turėti teigiamą, bet ir neigiamą poveikį žarnyno sveikatai. "Lemiamas veiksnys, jis sako, yra dozė:mažais kiekiais, vandenilio sulfidas gali turėti priešuždegiminį poveikį žarnyno gleivinei, be kita ko. Žarnyno mikrobų padidėjusi vandenilio sulfido gamyba, iš kitos pusės, yra susijęs su lėtinėmis uždegiminėmis ligomis ir vėžiu. Iki dabar, daugiausia sulfatas ir taurinas, kurių padidėjęs kiekis žarnyne atsiranda dėl dietos, kurioje gausu mėsos ar riebalų, buvo žinoma, kad mikroorganizmų sieros vandenilio šaltiniai. Todėl siurprizas yra atradimas, kad sulfochinovozė iš žalių maisto produktų, tokių kaip špinatai ir dumbliai, taip pat prisideda prie dujų susidarymo žarnyne.
"Mes parodėme, kad galime naudoti sulfochinovozę, skatindami labai specifinių žarnyno bakterijų, kurios yra svarbi mūsų žarnyno mikrobiomos sudedamoji dalis, augimą. Dabar mes taip pat žinome, kad šios bakterijos savo ruožtu gamina prieštaringą vandenilio sulfidą, "Loy apibendrina. Tolesni Konstanco ir Vienos mokslininkų tyrimai dabar paaiškins, ar ir kaip augalinio sulfosugario vartojimas gali turėti teigiamą poveikį sveikatai." Taip pat įmanoma, kad sulfochinovozė galėtų būti naudojama kaip vadinamas prebiotiku, "priduria Schleheckas. Prebiotikai yra maisto sudedamosios dalys arba priedai, kuriuos metabolizuoja specifiniai mikroorganizmai ir kurie naudojami aiškiai palaikyti žarnyno mikrobiomą.
Augalinės dietos gerina širdies sveikatą per žarnyno mikrobiomą
Žarnyno mikrobiomas, susijęs su vaikų elgesio problemomis
Žarnyną stiprinantis maistas gali nutraukti netinkamą vaikų mitybą visame pasaulyje
Plaučių mikrobiomas numato COVID-19 ligos sunkumą
Naujas tyrimas gali padėti išvengti mirtinų kūdikių infekcijų
Didėja biologinės apsaugos rizika, kurią kelia sintetinė biologija
Virusinių infekcijų diagnostika naudojant mikro ir nanoskalės technologijas
Būtinybė visoje šalyje, greitas, jautrus, ir ekonomiškai efektyvūs diagnostiniai tyrimai žymiai padidėjo dėl sunkaus ūminio kvėpavimo sindromo koronaviruso 2 (SARS-CoV-2), 2019 metų koronaviruso ligų
Rėmens supratimas
Rėmuo, deginimo pojūtis krūtinėje ar gerklėje, paprastai yra laikina problema - galbūt valgėte aštrų maistą, tačiau kai kuriems žmonėms jis gali būti lėtinis. Rėmuo gali būti savarankiška būklė, bet t
Mikrobiomas gali padėti nustatyti priešvėžinę riziką moterims, sergančioms ŽPV
Naujas tyrimas, paskelbtas atviros prieigos žurnale PLOS Patogenai kovo mėn. praneša apie galimą bakterijų naudojimą Gardnerella rasta moterų, sergančių žmogaus papilomos viruso (ŽPV) infekcija, g