Kun kulutetaan yksittäisiä vihanneksia, kuten pinaattia, satoja kemiallisia komponentteja tulee ruoansulatuskanavaamme. Siellä, ne metaboloituvat edelleen suolen mikrobiomissa, ainutlaatuinen kokoelma satoja mikrobilajeja. Suoliston mikrobiomilla on siten tärkeä rooli sen määrittämisessä, miten ravitsemus vaikuttaa terveyteemme. "Niin kaukana, kuitenkin, monien näiden mikrobiomien mikro -organismien metaboliset kyvyt ovat vielä tuntemattomia. Tämä tarkoittaa sitä, ettemme tiedä, mitä aineita he syövät ja miten ne käsittelevät niitä, "selittää Buck Hanson, tutkimuksen pääkirjailija ja mikrobiologi Wienin yliopiston mikrobiologian ja ympäristön järjestelmätieteen keskuksessa (CMESS). "Tutkimalla ensimmäisen kerran suolessa olevan sulfosokerisulfokinovoosin mikrobimetaboliaa, olemme valaisseet hieman tätä mustaa laatikkoa, "Hän lisää. Tutkimus tuottaa siten tietoa, joka on välttämätöntä ravitsemuksellisen ja mikrobiomin välisen vuorovaikutuksen terapeuttiseksi kohdistamiseksi tulevaisuudessa.
Sulfoquinovose on glukoosin sulfonihappojohdannainen ja sitä esiintyy kemiallisena rakennuspalikkana pääasiassa vihreissä vihanneksissa, kuten pinaatissa, lehtisalaatti, ja levissä. Mikrobiologi David Schleheckin johtaman tutkimusryhmän aiemmista tutkimuksista Konstanzin yliopistossa, tiedettiin, että muut mikro -organismit voivat periaatteessa käyttää sulfosokeria ravinteena. Nykyisessä tutkimuksessaan Konstanzin ja Wienin yliopistojen tutkijat käyttivät ulosteenäytteiden analyysejä määrittääkseen, miten nämä prosessit tapahtuvat erityisesti ihmisen suolistossa.
Olemme nyt pystyneet osoittamaan, toisin kuin glukoosi, esimerkiksi, joka ruokkii suurta määrää suoliston mikro -organismeja, sulfoquinovose stimuloi hyvin spesifisten avainorganismien kasvua suoliston mikrobiomissa. "
David Schleheck, Mikrobiologi, Konstanzin yliopisto
Näitä avainorganismeja ovat Eubacterium rectale -lajin bakteeri, joka on yksi kymmenestä tavallisimmasta suolistomikrobista terveillä ihmisillä. "E. rectale -bakteerit käyvät sulfoquinovosea metabolisen reitin kautta, jonka olemme vasta äskettäin tulkineet, tuottaa, muun muassa, rikkiyhdiste, dihydroksipropaanisulfonaatti tai DHPS lyhyesti, joka puolestaan toimii energianlähteenä muille suolistobakteereille, kuten Bilophila wadsworthialle. Bilophila wadsworthia tuottaa lopulta rikkivetyä DHPS:stä metabolisen reitin kautta, joka myös löydettiin vasta äskettäin, "selittää mikrobiologi.
Rikkivetyä tuottavat suolistossa omat kehossolumme sekä erikoistuneet mikro -organismit, ja sillä on erilaisia vaikutuksia kehoomme. "Tämä kaasu on Janus-kasvojen aineenvaihduntatuote, "selittää Alexander Loy, Wienin yliopiston tutkimusryhmän johtaja. "Nykyisten tietojen mukaan sillä voi olla positiivinen mutta myös negatiivinen vaikutus suoliston terveyteen. "Ratkaiseva tekijä, hän sanoo, on annos:pieninä määrinä, rikkivetyllä voi olla tulehdusta ehkäisevä vaikutus suolen limakalvoon, muun muassa. Lisääntynyt rikkivetytuotanto suoliston mikrobien vaikutuksesta, toisaalta, liittyy kroonisiin tulehdussairauksiin ja syöpään. Tähän asti, pääasiassa sulfaattia ja tauriinia, joita esiintyy suolistossa lisääntynyttä lihaa tai rasvaa sisältävän ruokavalion seurauksena, tiedettiin olevan rikkivetylähteitä mikro -organismeille. Yllätys on siksi havainto, että vihreistä elintarvikkeista, kuten pinaatista ja levistä, peräisin oleva sulfoquinovose edistää myös suoliston kaasun muodostumista.
"Olemme osoittaneet, että voimme käyttää sulfoquinovosea edistämään hyvin erityisten suolistobakteerien kasvua, jotka ovat tärkeä osa suolistomikrobiomejamme. Tiedämme nyt myös, että nämä bakteerit puolestaan tuottavat siitä ristiriitaista rikkivetyä, "Loy kiteyttää. Konstanzin ja Wienin tutkijoiden lisätutkimukset selvittävät nyt, voiko kasvipohjaisen sulfosokerin saannilla olla terveyttä edistävä vaikutus." On myös mahdollista, että sulfoquinovose voitaisiin käyttää kutsutaan prebiootiksi, "lisää Schleheck. Prebiootit ovat elintarvikkeiden ainesosia tai lisäaineita, jotka metaboloituvat tiettyjen mikro -organismien avulla ja joita käytetään nimenomaan tukemaan suoliston mikrobiomia.
Kohokohdat ja tärkeimmät otokset vuoden 2019 Bostonin bakteerikokouksesta (BBM)
Haavainen paksusuolitulehdus
Vähä fermentoitujen hiilihydraattien ruokavalio parantaa IBD -potilaiden elämänlaatua
Uusi laskennallinen mallinnusmenetelmä ennustaa, kuinka suoliston mikrobit muuttuvat ajan myötä
Länsimainen ruokavalio voi lisätä "tappavan sepsiksen" riskiä,
COVID-19-rajoitukset ovat johtaneet norovirusinfektioiden 86 prosentin vähenemiseen Yhdysvalloissa,
Fyysisen ja geneettisen kartan luominen Cannabis sativasta
The Kannabis sativa kasveja käytetään yleisesti erilaisiin lääkkeisiin, maatalous, teollisiin ja virkistyskäyttöön ympäri maailmaa. Laajasta käytöstä huolimatta on vain vähän geneettistä tietoa, jok
Mene eteenpäin,
Syö kamera - kapselin endoskopia Aina kun suuri valkoinenhai haetaan ja hänen uskotaan olleen hyökkäyksen takana, kalan vatsa leikataan auki. Kaikenlainen tavara tulee yleensä vatsasta, mukaan lukien
Välimeren ruokavalio edistää tervettä ikääntymistä terveemmällä suoliston mikrobiomilla
Uusi tutkimus julkaistiin verkossa lehdessä Gut raportoi helmikuussa 2020 hämmästyttäviä terveyttä edistäviä vaikutuksia, kun siirtyminen Välimeren ruokavalioon vain vuodeksi. Tulokset johtuivat ter