Nova studija o plemenu pokazuje utjecaj zapadnjačke prehrane i načina života na krvni tlak

Južnoameričko pleme koje živi u gotovo potpunoj izolaciji bez utjecaja zapadnjačke prehrane nije pokazalo povećanje prosječnog krvnog tlaka od jedne do 60. godine života, prema studiji koju su vodili istraživači s Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. U usporedbi, obližnje pleme čija prehrana uključuje nešto prerađene hrane i soli doista je pokazalo veći krvni tlak u kasnoj srednjoj dobi.

U SAD -u i većini drugih zemalja, krvni tlak raste s godinama, počevši u ranom životu. Rezultati ove studije podržavaju ideju da tendencija u zapadnjačkim društvima da krvni tlak raste s godinama nije prirodni dio starenja, već bi mogla biti posljedica kumulativnog učinka izloženosti zapadnjačkoj prehrani i načinu života.

Nalazi se objavljuju 14. studenog u časopisu JAMA kardiologija .

"Ideja da je porast krvnog tlaka posljedica starenja široko je uvriježeno mišljenje u kardiologiji, ali naši nalazi dodaju dokaz da je povišen krvni tlak možda izbjegljiva posljedica zapadnjačke prehrane i načina života, a ne samo starenje, "kaže Noel Mueller, Doktor znanosti, MPH, docentica epidemiologije na Bloombergovoj školi i članica Welch centra za prevenciju, Epidemiologija i klinička istraživanja.

Za njihovo proučavanje, istraživači su mjerili krvni tlak sa 72 Yanomamija u dobi od jedne do 60 godina, i nisu otkrili trend prema većim ili nižim očitanjima kako su sudionici starili. Istraživači su mjerili i krvni tlak u 83 pripadnika obližnjeg plemena Yekwana, koja je izloženija zapadnim utjecajima, uključujući prehranu-i ovdje su otkrili jasan trend prema sve većem pritisku s godinama.

Yanomami žive kao lovci-sakupljači i vrtlari u udaljenoj regiji prašuma sjevernog Brazila i južne Venezuele. Njihova prehrana ima malo masti i soli, a bogata je voćem i vlaknima. Studije odraslih Yanomamija od osamdesetih godina prošlog stoljeća pokazale su da su ateroskleroza i pretilost gotovo nepoznati među njima, i da u prosjeku imaju izuzetno nizak krvni tlak, bez očitog povećanja s godinama.

Nova studija otkriva da ta dobna stabilnost krvnog tlaka među Yanomamijima počinje u ranom djetinjstvu. Prvi je koji je Yanomami usporedio s geografski smještenim stanovništvom-Yekwanom-koje je imalo različitu izloženost zapadnjačkoj prehrani i drugim utjecajima zapadnog načina života.

Istraživači, ispitivanje članova sela Yanomami u južnoj Venezueli, otkrili su da su njihova mjerenja krvnog tlaka u prosjeku bila sistolička 95 (mm Hg) na 63 dijastolička. (Kod odraslih u SAD -u, prosječna sistolička vrijednost je 122, a dijastolička 71.) Ova niska brojka među Yanomamijima u skladu je s prethodnim studijama na odraslim osobama Yanomami, ali su istraživači mjerili otprilike isti krvni tlak i među Yanomamijevom djecom. Zapravo, podaci ukazuju na to da krvni tlak u ovoj populaciji ostaje blizu iste niske razine od prve godine života, barem do 60. godine života, bez trenda povećanja ili smanjenja.

Za razliku od Yanomamija, Jekvane su bile izložene nekim aspektima zapadnjačkog načina života i prehrane, uključujući prerađenu hranu, kroz interakciju i trgovinu s industrijski razvijenim svijetom. Dok su očitanja krvnog tlaka u najmlađoj dobi bila gotovo ista kao i kod njihovih vršnjaka iz Yanomamija, postojao je statistički jasan trend prema povećanju razine s godinama starosti-otprilike 0,25 mm Hg godišnje-tako da je Yekwana imala razine u prosjeku 5,8 mm Hg više do 10. godine, i 15,9 mm Hg više do 50.

"Ovaj porast krvnog tlaka povezan s dobi počinje u ranom djetinjstvu-što sugerira da bi rano djetinjstvo moglo biti" prozor mogućnosti "za intervencije u načinu života kako bi se spriječilo kasnije povišenje krvnog tlaka, "Kaže Mueller.

Da bismo ove nalaze stavili u kontekst, u SAD -u sistolički krvni tlak raste za oko 1,5 mm Hg i 1,9 mm Hg godišnje među dječacima i djevojčicama, odnosno, i 0,6 mm Hg godišnje među odraslim osobama.

Mueller i njegovi kolege planiraju nastaviti studiju crijevnih bakterija Yanomamija i Yekwane kako bi utvrdili je li mikrobiom crijeva odgovoran za razlike dvaju plemena u krvnom tlaku s godinama.

"Udruženje godina s krvnim tlakom tijekom cijelog života u izoliranim selima Yanomami i Yekwana, "napisao je Noel Mueller, Oscar Noya-Alarcon, Monica Contreras, Lawrence Appel, i Maria Gloria Dominguez-Bello.

• Znanstvenici UT Southwestern odabrani su za 2019. nagradu Edith i Peter ODonnell
• TGen North surađuje s Institutom NARBHA na unaprjeđenju zdravlja ljudi