Rojeni smo v okolju, polnem majhnih organizmov, imenovanih mikrobiota. V prvih minutah in urah našega življenja, začnejo izzivati, hkrati pa izobražujejo naš imunski sistem. Največji imunski organ je naše črevesje, kjer zorenje imunskega sistema in zorenje kolonizirajočih bakterij, črevesni mikrobiom, iti z roko v roki. Po globokih motnjah v prvem letu življenja, proces zorenja, sestava črevesnega mikrobioma se postopoma stabilizira in nas spremlja vse življenje. Prejšnje raziskave münchenskih znanstvenikov so pokazale, da raznolik okoljski mikrobiom ščiti astmo. kar je bilo še posebej izrazito pri kmečkih otrocih. Vprašanje je bilo, ali je ta učinek mogoče pripisati procesu zorenja zgodnjega črevesnega mikrobioma.
Življenje na kmetiji poveča zorenje črevesnih mikrobiomov pri otrocih ki s financiranjem Evropske komisije deluje že skoraj 20 let.
Ugotovili smo, da je sorazmerno velik del učinka zaščitne kmetije na otroško astmo posledica zorenja črevesnega mikrobioma v prvem letu življenja. To nakazuje, da so otroci na kmetiji v stiku z okoljskimi dejavniki, morda okoljsko mikrobioto, ki medsebojno deluje s črevesnim mikrobiomom in vodi do tega zaščitnega učinka. "
Martin Depner, dr. Biostatistik, Helmholtz Zentrum München
Raziskovalci so pričakovali učinke prehrane na zorenje črevesnega mikrobioma, vendar so bili presenečeni, ko so ugotovili močne učinke izpostavljenosti, povezane s kmetijo, kot so bivanja v lopah za živali. To poudarja pomen okolja za zaščitni učinek. Poleg tega vaginalni porod in dojenje sta v prvih dveh mesecih življenja spodbudila zaščitni mikrobiom.
Poleg tega Raziskovalci so odkrili obratno povezavo astme z izmerjeno vsebnostjo fekalnega butirata. Butirat je kratko verižna maščobna kislina, za katero je znano, da ima pri miših zaščitni učinek proti astmi. Raziskovalci so ugotovili, da lahko črevesne bakterije, kot sta Roseburia in Coprococcus, s potencialom tvorbe kratko verižnih maščobnih kislin prispevajo k zaščiti pred astmo tudi pri ljudeh. Otroci z zrelim črevesnim mikrobiomom so pokazali večjo količino teh bakterij (Roseburia in Coprococcus) v primerjavi z drugimi otroki.
"Naša študija ponuja dodatne dokaze, da lahko črevesje vpliva na zdravje pljuč. Zreli črevesni mikrobiom z visoko vsebnostjo maščobnih kislin s kratko verigo je imel zaščitni učinek na zdravje dihal otrok v tej študiji. To kaže zamisel o ustrezni črevesno-pljučni osi pri ljudeh ", pravi dr. Markus Ege, profesor za klinično-respiratorno epidemiologijo v otroški bolnišnici dr. von Hauner. "To pomeni tudi, vendar da lahko nezrel črevesni mikrobiom prispeva k razvoju bolezni. To poudarja potrebo po preventivnih strategijah v prvem letu življenja, ko je črevesni mikrobiom zelo plastičen in se lahko spremeni. "
Strategije preprečevanja probiotikov Raziskovalci so pokazali, da zaščitni učinek astme ni odvisen samo od ene same bakterije, ampak na zorenju celotnega črevesnega mikrobioma. Ta ugotovitev postavlja pod vprašaj pristop uporabe posameznih bakterij kot probiotikov za preprečevanje astme. Probiotike je treba raje preizkusiti glede na njihov trajni učinek na sestavo strukture črevesnega mikrobioma in njegovo zorenje v zgodnjem življenju.
Nadaljnje študije o kravjem mleku Prehranski vidiki, analizirani v tej študiji, lahko služijo kot preventivne strategije, kot je poraba kravjega mleka. Nepredelano surovo mleko, vendar ni mogoče priporočiti zaradi nevarnosti življenjsko nevarnih okužb, kot je EHEC. Znanstveniki v otroški bolnišnici dr. Von Hauner trenutno izvajajo klinično preskušanje učinkov minimalno predelanega, a mikrobiološko varnega mleka za preprečevanje astme in alergij (preskus MARTHA).