Ploche ONE: Evolúcia kyslosť žalúdka a jeho význam pre ľudské Microbiome

abstraktné

žalúdočnú kyslosť je pravdepodobné, že kľúčovým faktorom utváranie diverzity a zloženie mikrobiálnych spoločenstiev sa nachádzajú v stavovcov črevách. Vykonali sme systematické zhodnotenie testovať hypotézu, že kľúčovú úlohu stavovcov žalúdka je udržať črevnú mikrobiálnu komunitu vyfiltrovaním nové mikrobiálne taxónov pred tým, než prechádzajú do čriev. Navrhujeme, aby druhy kŕmenie buď na mršinami alebo organizmov, ktoré sú blízki príbuzní fylogeneticky by mohol vyžadovať najviac obmedzujúce filter (vyjadrená ako vysokej kyslosti žalúdka) ako ochranu pred zahraničnými mikróbov. Naopak, druhy kŕmenie na nižšej potravinové reťazce, alebo na potraviny, ktoré sa vzdialene súvisiace s nimi (napr bylinožravce) by mala požadovať, aby najmenej obmedzujúce filter, pretože riziko expozície patogénu je nižšia. Porovnanie kyslosti žalúdka cez trofické skupinami cicavcov a vtákov taxónov ukazujú, že zametači a mäsožravce majú výrazne vyššiu žalúdočné acidities v porovnaní s bylinožravce či mäsožravce živiace sa fylogeneticky vzdialenej koristi, ako je hmyz alebo ryby. Okrem toho sme zistili, keď sa žalúdočné kyslosti sa pohybuje v rámci jedného druhu buď prirodzene (s vekom), alebo v liečbe, ako je bariatrickej chirurgie, účinky na črevnú bakteriálnu patogény a komunít sú v súlade s našou hypotéze, že žalúdok pôsobí ako ekologický filter. Dohromady tieto výsledky zdôrazňujú dôležitosť zahrnutia meranie hodnoty pH obsahu žalúdka pri vyšetrovaní črevnej mikrobiálnej dynamiku v rámci jednotlivých druhov

Citácia :. Beasley DE, Koltz AM, Lambert JE, Fierer N, Dunn RR (2015) Evolúcia prekyslenie žalúdka a jeho význam pre ľudské mikrobiomem. PLoS ONE 10 (7): e0134116. doi: 10,1371 /journal.pone.0134116

Editor: Xiangzhen Li, Chengdu Ústav biológie, Čína

prijatá: 8. marca 2015; Prijaté: 06.07.2015; Uverejnené: 29. júla 2015

Copyright: © 2015 Beasley et al. Toto je článok o otvorenej distribuovaný pod podmienkami Creative Commons Attribution licencie, ktorá umožňuje neobmedzené použitie, distribúciu a reprodukciu v nejakom médiu, za predpokladu, že pôvodný autor a zdroj sú pripísané

Data Dostupnosť: Všetky relevantné údaje sú v novinách

financovania: .. autori nemajú žiadnu podporu ani finančné prostriedky hlásiť

Konflikt záujmov :. autori vyhlásili, že žiadne konkurenčné záujmy neexistujú

Úvod

Často stavovcov žalúdok evolúcie je diskutovaný v súvislosti s rolou žalúdka v chemicky poškodí jedlo a konkrétne denaturačný proteíny cez pepsinogénu a kyseliny chlorovodíkovej [1]. Žalúdok jasne slúži tieto účely. Avšak v súvislosti s našou rastúcou pochopeniu úlohy mikrobiálnych symbiontoch "V ľudské zdravie, je zaujímavé prehodnotiť dodatočnú úlohu žalúdka ako dôležitú bariéru proti vniknutiu patogénov do gastrointestinálneho traktu [2-3]. Tu vezmeme do úvahy ekológii vtákov a cicavcov žalúdky a v rovnakom svetle, lekárske zákroky, ktoré menia ľudské žalúdočné pH a ich dôsledky pre vzťah medzi človekom a mikróbov.

Skoršie štúdie ľudského čreva mikrobiomem navrhol, že gut kolonizácie bol stochastický a prechodné [4] a microbiome v každom danom okamihu bol silne ovplyvnený nedávnymi kolonistami [5]. Tento model, aj keď všeobecný by navrhli skromné ​​úlohu v ľudskom žalúdku pri modulácii zložení čriev. Avšak, nedávny výskum v žalúdku zdravie navrhuje, aby hodnota pH prostredia jednoduchých-stomached stavovcov slúži významnejšiu funkciu ako ekologický filter, ktorý je schopný, vďaka svojej kyslosti, zabíjanie mikróbov taxa, ktoré by inak kolonizovať črevo [2]. V tejto súvislosti je úspešné kolonizácie by zriedka. Nedávne štúdie ukazujú, že v neprítomnosti ťažkého perturbace, časová variabilita mikrobiálne zloženie ľudského čreva je nižšia ako variabilita medzi jednotlivcami [6-8]. Ak dôjde k zásadným zmenám u zdravých jedincov, ktoré sa často objavujú v dôsledku zmien v relatívnej početnosti taxónov skôr než príchod nových línií [9]. Stále viac a viac, Údaje ukazujú, že druhovo špecifické komunity v ľudskom čreve objavujú relatívne odolná voči perturbace [10-11], z veľkej časti preto, že kyslé ľudský žalúdok zabraňuje časté kolonizáciu čreva, spôsobené veľkým množstvom mikróbov z potravín bez ohľadu na to, či sú prospešné alebo patogénne.

Kým literatúra o ľudskom žalúdku sa zdá, že jej kyslosť a črevné microbiome, aby podporila myšlienku, že žalúdočné kyslosť sa vyvinul ako bariéra k patogénu kolonizáciu, takéto tvrdenie dáva plný zmysel len s ohľadom na širšie porovnávacie chápanie kyslosti žalúdka u vtákov a cicavcov [12-13]. Napriek tomu, zatiaľ čo myšlienka, že žalúdok slúži ako bariéra proti patogénom bola často diskutovaná [14-16], nezobrazí sa žiadna štúdia, ktorá formálne v porovnaní žalúdočné pH v vtákov alebo cicavcov ako funkciu ich biológii všeobecne alebo ich pravdepodobné expozície na foodborne patogénov, najmä.

Vzhľadom k tomu, udržiavať kyslé pH prostredie je nákladné, by mali byť prítomné kyslé žalúdky predovšetkým v tých prípadoch, keď je adaptívne (alebo tam, kde to bolo v nedávnej adaptívny predku). Náklady na žalúdočné kyslosti je dvojaký. Hostiteľ musí investovať značné množstvo energie na výrobu a kyseliny chránia žalúdok z kyseliny spojené s poškodením [17]. Okrem toho, kyslosť v žalúdku môže zabrániť, alebo aspoň sťaží, získavanie Možnosť prospešných mikróbov. Na opačnom extrému sú tie špecializované bylinožravce, v ktorom je žalúdok morfológia odvodené zahŕňať alkalickú komoru (ústi pažeráka alebo pre-saccus) ten dom mikróby kritické pre fermentáciu rastlinnú stravu [18-22]. V týchto zvierat, kyslý žalúdok nie je len obmedzenú hodnotu (pretože riziko alimentárnych patogénov v rastlinnom materiáli je nízka), môže tiež odstrániť tie mikróby, ktoré môžu pomôcť pri odbúravaní rastlinného materiálu. Široko potom očakávame, že kyslosť žalúdka zrkadliť zvieracie stravy spôsoby, ktoré odrážajú riziko patogénov. Očakávame, že zvieratá sa živia zdochlinami bude mať najviac obmedzujúce filter, to znamená vyššiu kyslosti žalúdka. Zdochlina má potenciál na udržanie vysokej patogénnych zaťaženie, pretože telo mŕtveho hostiteľa prestal potlačenie rastu baktérií. Rovnako tak, mäsožravce a všežravce by sa očakávať, že majú vyššiu žalúdočné acidities než bylinožravce sa špecializovanými kvasných forestomachs pretože patogény nájdené v korisťou sú viac pravdepodobné, že bude schopný infikovať dravca, ako rastlín spojená s baktériou [23]. Avšak by sme tiež očakávať, že kyslosť mäsožravec a všežravec žalúdka tiež závisieť na fylogeneticky vzdialenosti medzi predátorom a korisťou. Patogény sú ďaleko viac pravdepodobné, že bude schopný infikovať príbuzné hostiteľa [23] tak, že vták náročné hmyz by nemali byť kladené nižšie riziko alimentárnych infekcií ako vták náročné vtáka. Ako tieto hypotézy otestovať, porovnáme žalúdočnú kyslosť cicavcov a vtákov naprieč množstvo rôznych typov diét.

Vo svetle výsledkov sme sa potom znova ekológiu ľudského žalúdka, svoju úlohu ako filter a pravdepodobné dôsledky tejto role v kontexte moderných ľudských životného štýlu a lekárskych zákrokov. V prípade, kyslosť žalúdka pôsobí ako silný filter, očakávame, že keď sú hladiny kyslosti zníži vplyv so stravou spojené mikróbov na črevnej mikroflóry bude väčší. Je známe, že žalúdočnej kyslosť klesá s vekom a v dôsledku niektorých lekárskych procedúr [24-26]. Tak, ako kyslosť znižuje a účinnosť filtra sa zníži, by sme očakávať, že nárast ako v rozmanitosti mikrobiálnych patogénov línií a zaťaženie v čreve. Očakávame tiež, že zvieratá, ako sú ľudia s veľmi kyslými filtrami by mali byť obzvlášť náchylní k negatívnym dôsledkom straty črevnej symbionts, pretože šanca šanca re-kolonizácie sú nízke.

Materiály a metódy

stavovcov žalúdok

Tu sa zameriame na príklade dvoch taxonomických skupín, cicavcov a vtákov, v ktorých ekológie žalúdkov bol najlepšie študované. V rámci týchto taxónov, zameriavame sa na prvý komory gastrointestinálneho traktu, komory s rôznymi názvami v závislosti na organizmy a kontextu. U cicavcov, produkcia žalúdočnej kyseliny a dočasné skladovanie potravín ako sa vyskytujú v žalúdku. U vtákov, kyselina produkcia sa vyskytuje v proventrikulu a skladovanie potravín sa vyskytuje v žalúdku (obr 1). Zameriavame sa na žalúdkoch cicavcov a, technicky, proventrikulu vtákov, ale ďalej používať termín "žalúdok" pre jednoduchosť. Žalúdky sa veľmi líšia v ich konštrukčnej zložitosti a veľkosti u stavovcov [27], najmä cicavcov, ale vo väčšine týchto prípadov, žalúdky sú najviac kyslá zložka tráviaceho traktu [28]. Výnimkou z tohto vzoru sú bachorová kvasenie druhy, v ktorom mikrobiálne fermentácie predchádza trávenie a vstrebávanie [22]. Cicavčie bylinožravec clades môžu byť charakterizované na základe toho, kde sa vyskytuje v tráviacom trakte najviac alloenzymatic (mikrobiálny) fermentácie množstvo sacharidov. V foregut fermentory, mikróby sú umiestnené v jednej do niekoľkých sekcií sacculated žalúdka. Medzi primátmi iba jedna línia (podčeľaď Colobinae) sa vyvinula tento systém, ale analogické tráviaci stratégie sú nájdené v niekoľkých líniách Artiodactyla, ako aj lenivosti a klokanov [18-22]. Medzi vtáky, len jeden druh je známe, že sa spoliehajú na také fermentačný systém (hoacinotvaré, Opisthocomus hoazin)
aj mikróby sú umiestnené v špecializovaných dvoch chambered plodiny, a nie, technicky, v žalúdku, [29] , Bez ohľadu na morfológiu, pretože spoločenstvá celulolytických mikroorganizmov a zdravú fermentácii dochádza najefektívnejšie v alkalickom prostredí, proximálna časť foregut kvasenia žalúdka má pH približne 5,5-7, zatiaľ čo distálnej časti má pH asi 3. je potrebné zachovať určitú hodnotu pH v ústi pažeráka bezpochyby vplyv kŕmenie rozhodnutie:., keď je výroba prchavých mastných kyselín z kvasenia presahuje absorpcie sa nadbytok kyseliny môže spôsobiť pokles ústi pažeráka pH, čo vedie k niekedy fatálne neduhy ako acidóza

Rešerš

Hľadali sme gastrointestinálne biológiu, fyziológiu zvierat a ich vtáčích fyziológia učebnica pre meraných žalúdočné pH. Tiež sme prehľadali Web of Science, PubMed, Google Scholar a nepublikované literatúry (tj dizertácie, konferenčné abstrakty) pre relevantné dáta. Vzhľadom k svojej primárnej úlohu pri trávení, žalúdočné pH bola meraná v ďaleko menej taxónov, než by sa dalo očakávať. Napríklad na nášho najlepšieho vedomia, žiadne údaje o pH žalúdka existujú pre akýkoľvek iný ako ľudia hominoidních, a primátov všeobecnejšie existuje prekvapivo málo údajov. Podobne, zatiaľ čo sa divoko si myslel, že hyeny majú "veľmi kyslé" žalúdky, konzultácie odborníkov na hyeny a ich diéty boli vedomí žiadneho údajov, ktoré v skutočnosti priamo uvažovaného toto tvrdenie.

Pre tých taxóny, pre ktoré boli k dispozícii údaje sme do kategórií zvierat podľa taxonomickej skupiny (vták alebo cicavec), druh a trofický skupiny. Kvôli konzistenciu, sme priradili trofického skupinu založenú na prírodné kŕmenie správanie zvierat (tabuľka 1). Druhu bol klasifikovaný ako zaväzovať zachytávač, ak kŕmené hlavne zdochlinami. Naopak, sme definovali fakultatívne lapače ako druhy, ktoré je známe, že sa živia zdochlinami, ale nie ako primárny zdroj potravy. klasifikovaný sme mäsožravce ako praktického lekára, ak kŕmené bez rozdielu na položky koristi alebo špecialistov v prípade, že strava sa skladala predovšetkým z určitého koristi položky (tj hmyz, ryby). Druhu bola kvalifikovaná ako všežravec, ak to kŕmenie na oboch rastlín a živočíchov. V rámci bylinožravce, sme sa rozišli foregut fermentory od hindgut fermentorov k účtu pre špecializované fermentačnej stratégie zahŕňajúce sacculated žalúdky.

Sme vypočítali priemernú hodnotu pH pre celý žalúdok, ak sú hodnoty boli prezentované na mnohých miestach, ako sú fundu, telo a pyloric regióny. Ak štúdie priniesli obe baseline a post-kŕmenie hodnôt sme použili základné hodnoty pH. Ak nie je pôst, pH sa môže líšiť v závislosti od rôznych faktorov, vrátane diéty a času, pretože kŕmenie.

sme použili všeobecného lineárneho modelový prístup nasleduje test Tukom-Kramer post-hoc pre posúdenie rozdielov v žalúdku pH ako funkcia trofický kategórie pomocou PROC GLM v SAS 9.3 (SAS Institute, Cary, NC, USA).

Výsledky

celkovo sa naša rešerše priniesli údaje o 68 druhov (25 vtákov a cicavcov 43) zo siedmich trofických skupín (tabuľka 1). Všeobecný lineárny model založený na diéte vysvetlil väčšinu rozdielu v žalúdku pH (R ^{2 = 0,63, F _{1,6 = 17,63, p < 0,01). Trofické skupiny, ktoré boli najviac variabilné z hľadiska ich žalúdku pH boli všežravce a mäsožravce, ktorí sa špecializujú na jesť hmyz alebo ryby.}}

Naša hypotéza bola, že foregut kvasenie bylinožravce a zvieratá, ktoré sa živia korisťou viac fylogeneticky vzdialené od z nich by mať čo najmenší kyslé žalúdky. Tukom-Kramer Porovnanie ukázalo, že lapače (ako obligátne a fakultatívne) mali významne vyššia žalúdočné acidities v porovnaní s bylinožravce (obaja foregut a hindgut) a špecializovaných šeliem kŕmenie na fylogeneticky vzdialenej koristi. Konkrétne foregut kvasenie bylinožravce mali aspoň kyslé žalúdky všetkých trofických skupín, zatiaľ čo všežravce a všeobecný mäsožravce, s viac úrovní medziprodukt pH, neboli odlíšiteľné od všetkých ostatných skupín (viď obr 1).

Diskusia

na základe dostupných údajov, naša analýza ukazuje všeobecný model, v ktorom druh živí zdochlinami a zvieratá majú výrazne vyššiu žalúdočné acidities v porovnaní s druhmi živiace sa hmyzom, lístie alebo ovocie. Sami o sebe, vzory sú v súlade s hypotézou, že jedna úloha v žalúdku sa na inhibíciu mikrobiálneho vstup do čreva, aj keď tieto vzory môžu byť tiež vysvetliť inými javmi. Mäsožravce potrebujú viac kyslých žalúdkov, aby sa lyžovalo množstvo proteínov mäsových. Napríklad sekrécia pepsinogénu a jeho aktivácia na pepsis v žalúdku je modulovaný kyslé pH (2-4) [30]. Tiež aktivita proteázy v jednoduchom žalúdočnej kyseliny je závislá na kyslom prostredí (pH 2-4) [31]. Avšak zatiaľ čo toto by mohlo vysvetliť rozdiely medzi predátormi a bylinožravce, že neberie do úvahy pre veľmi vysokú kyslosť v žalúdku zachycovačov, a to najmä za to, že mäso spotrebovaný lapačov, nie je pravdepodobné, že bude oveľa ťažšie stráviteľné než predátorov. Odporúčame, aby sa tieto lapače spoliehať na vysokú kyslosť žalúdka, aby sa zabránilo kolonizácii ich črevách foodborne patogénov [32]. Všežravce a piscivores boli najviac variabilný v žalúdku kyselín ,, čo sa dá očakávať pretože obaja diéty sa veľmi líši od kovových peňazí k druhom. Hmyzožravci môžu používať rôzne prostriedky, aby stráviť chitín hmyz, s kyslosť hrajú úlohu v niektoré, ale nie ostatných prípadoch.

Osobitný prípad herbivorie

Carrion kŕmenie ukladá jeden druh obmedziť na ekológiu črevo, zvýšenie potenciálu pre patogény. Herbivorie ukladá ďalšie, že je potrebné, aby výťah rastlinného materiálu, rezistentného voči enzymatické štiepenie (celulózy a lignínu). Aby k prehľadu týchto zlúčenín, bylinožravce spoliehajú na neprimerane mikrobiálnych procesov [33]. Rôzne oblasti gastrointestinálneho traktu (či bachora, slepého čreva alebo v prípade hoacinotvaré zloženého plodiny), funkcia predovšetkým ako fermentačnej komory. Teda výzva, s fermentačných vnútorností sa uprednostňuje tie mikroorganizmy, ktoré sú užitočné pre trávenie a zároveň znižuje riziko prieniku patogénu do čreva. Navrhujeme, pretože hrozba mikrobiálnych patogénov je relatívne nízka na živých listoch (aj keď pozri [34]), bylinožravce môže dovoliť udržiavať komoru, ktorá je mierne kyslý, a preto menej obmedzujúce pre mikrobiálne vstupu. Avšak, nájdeme niekoľko zaujímavých výnimiek z tohto všeobecnosti. Bobry, ktoré sú známe pre skladovanie potravín cache pod vodou, kde je vysoké riziko vystavenia parazitickým prvokom Giardia lamblia
, majú veľmi kyslé žalúdky. Vysoká kyslosť žalúdka môžu sa vyvinuli zvládnuť túto prevládajúce životné prostredie patogén [35]. Druhý bylinožravec v našom dátovom súbore s veľmi kyslým žalúdkom je králik, ktorý poskytuje zaujímavý príklad správania modifikácie prostredie žalúdka. Králiky sú známe, aby sa zapojili v častom koprofágie čo im umožňuje znovu naočkovať seba s mikróbmi [36]. Špecializované mäkké pelety, ktoré dom mikróby tiež znižujú kyslosť žalúdka vytvára prostredie vhodné pre fermentáciu [37].

evolúcie človeka a žalúdok pH

Je zaujímavé si všimnúť, že ľudia, jedinečne medzi primáty doteraz považované, zdá sa, že hodnoty pH žalúdočnej viac podobný tým mrchožrúti ako k tým väčšiny mäsožravcov a všežravce. Vzhľadom na neexistenciu dobrej údaje o pH iných hominoids, je ťažké odhadnúť, kedy také kyslé prostredie sa vyvinula. Paviány ( papio
spp) boli argumentoval, že vykazujú najviac človekom, ako je kŕmenie a lietavky stratégie, pokiaľ ide o eklektické omnivor, ale ich žalúdky, zatiaľ čo všeobecne považovaný za kyslý (pH = 3,7) -Nepoužívajte vykazujú extrémne nízke pH videný v moderných ľudí (pH = 1,5) [38]. Jedno vysvetlenie pre takéto kyslosti môže byť to, že kŕmenie Carrion dôležitejšie u ľudí (a všeobecnejšie hominina) evolúcie, než v súčasnej dobe považované za prípad (aj keď pozri [39]). Alternatívne, s ohľadom na množstvo fekálno-orálny patogénom, ktoré infikujú ľudí a zabíjajú, výber môže mať prednosť vysokú kyslosť žalúdka, nezávisle na strave, pretože jeho úlohu v prevencii patogénov.

Špeciálne riziká pre mladistvých a starší ľudia

Ak sa v mäsožravcov a mrchožravé-podávačov, role žalúdok je pôsobiť ako ekologický filter potom by sme tiež očakávať, že zaťaženie vyššej mikrobiálnu rozmanitosť a patogénov v prípadoch, keď žalúdok je vyššie pH. Vidíme dôkazy tohto zmien súvisiacich so starnutím obyvateľstva v žalúdku. Základné žalúdka lumen pH u ľudí je približne 1,5 (tabuľka 1). Avšak, predčasne narodené deti majú menej kyslé žalúdky (pH vyššie ako 4) a sú náchylnosť na infekcie črevných [40]. Podobne, starší ľudia vykazujú relatívne nízku kyslosť žalúdka ([41], pH 6,6 v 80% účastníkov štúdie), a sú náchylné k bakteriálnym infekciám v žalúdku a čriev [42]. Je dôležité poznamenať, že tieto rozdiely môžu byť v súvislosti s rozdielmi v sile imunitného systému sme však tvrdia tu že žalúdok si vyžaduje väčšiu pozornosť pri štúdiu týchto vzorov.

Dôsledky pre lekárske zásahy, ktoré majú vplyv na žalúdočné pH

Okrem prírodného kolísanie, žalúdočné pH je tiež ovplyvnená niektorých lekárskych zákrokov, z ktorých niektoré sú stále bežnejšie. Žalúdočné bypass chudnutie chirurgia, zhruba 60 percent žalúdka sa odstráni. Dôsledkom tohto postupu je zvýšenie hodnoty pH žalúdka, ktoré sa pohybujú od 5,7 do 6,8. Radi by sme predpovedajú, že črevá tých jedincov, ktorí podstúpili žalúdočné bypass by mal byť vyššia pravdepodobnosť výskytu mikrobiálneho premnoženiu, vzor, ​​ktorý je podporovaný nedávne práce [25]. Vidíme podobné vzory v iných klinických prípadov, ako je ezofagitída, v ktorej liečenie zahŕňa použitie inhibítorov protónovej pumpy a celiakia, kde je spomalené vyprázdňovanie žalúdka spojených so zníženým obsahom kyselín [43-45]. Všeobecnejšie, predpokladáme, že jedinci podstupujú intervencie, ktoré znižujú kyslosť žalúdka bude v dlhodobej zvýšenému riziku gastrointestinálnych patogénov. Avšak, toto riziko môže byť znížený, ak tieto osoby majú tendenciu vyhnúť potraviny, v ktorých je zvýšené riziko patogén, medzi ktoré patria (rovnako ako u vtákov a cicavcov všeobecne) potraviny, ktoré sa podobajú zdochliny (surové ryby, surové cicavec mäso, atď ...), a možno aj mäso všeobecne. Tak by sa dalo očakávať, že optimálne pH pre ľudí meniť v závislosti na zmenách stravovacích návykoch.

ľudskom žalúdku a strata mutualistic mikróbov

Všeobecne platí, že kyslosť žalúdka bude mať tendenciu k filtrovanie mikróby bez úpravy kyslom prostredí. Tieto úpravy zahŕňajú odolné bunkovej steny, schopnosti tvoriacich spory alebo iné vlastnosti, ktoré prepožičiavajú odolnosť voči vysokým kyselín, a rýchlymi zmenami podmienok pH. Sme považovaný role žalúdka ako bariéra patogénov v kontexte ľudskej evolúcie. Ďalším možným dôsledkom vysokej kyslosti žalúdka, keď zvážiť v zmysle iných primátov a cicavcov, je ťažké rekolonizaci podľa prospešných mikróbov. Veľké množstvo literatúry, sa navrhuje, aby rôzne ľudských zdravotných problémov je spojené so stratou mutualistic črevných baktérií, či už preto, že tieto symbiontov nepodarilo kolonizovať počas narodených cisárskym rezom hyper-clean [46], alebo bolo zničené v dôsledku používania antibiotík [47 ], alebo iné okolnosti. Hodnota pH ľudskom žalúdku môžu ľudia jednoznačne náchylné k takýmto problémom. Na druhej strane, môžeme očakávať, že u domestikovaných zvierat, že podobné problémy by mali byť najčastejšia u tých zvierat, ktoré, rovnako ako my, majú veľmi kyslé žalúdky.

Záver

preukázať, že žalúdočnú kyslosť zvyšuje sa riziko expozície patogénu z potravín a navrhne, aby žalúdok hrá významnú úlohu ako ekologický filter a teda silnú výberového faktor črevnú mikrobiálnu štruktúry spoločenstva a evolúcie primátov zvlášť. Vo svetle moderného životného štýlu zmeny v strave, hygiene a lekárskych zákrokov, ktoré ovplyvňujú žalúdočné pH, navrhujeme, aby žalúdočnú kyslosť u ľudí je dvojsečný meč. Na jednej strane je vysoká kyslosť v ľudskom žalúdku zabraňuje expozícii patogénu, ale tiež znižuje pravdepodobnosť rekolonizaci prospešnými mikróby, či a kedy idú chýba. Avšak v tých prípadoch, keď je kyslosť znížená, čreva je viac pravdepodobné, že bude kolonizovaná patogény. Hoci to je široko diskutovaná ako v lekárskej a ekologickej literatúry, údaje o pH sú vlastne veľmi vzácne. Tak, aby plne pochopiť tu zvýraznené vzory sú potrebné podrobnejšie štúdie o črevnej mikroflóry cez žalúdočných kyselín, a stravy.

Poďakovanie

DEB, AMK, JEL, NF a RRD prispela k rovným dielom tvorba rukopisu.

• Účinky kapsaicínu na Digestion
• Ploche ONE: Geometrická Miešanie, peristaltika a geometrická fáza žalúdka