Váš črevný mikrobióm môže pomôcť alebo spôsobiť odolnosť voči chudnutiu, čo otvára možnosť pokúsiť sa zmeniť črevný mikrobióm tak, aby ovplyvnil chudnutie. "
Christian Diener, Ph.D., vedúci autor štúdie, výskumný vedec, Ústav systémovej biológie v Seattli, Washington
Na uskutočnenie svojho výskumu, Doktor Diener a kolegovia sa zamerali na veľkú kohortu jednotlivcov, ktorí boli zapojení do intervenčnej štúdie životného štýlu. Namiesto konkrétnej diéty alebo cvičebného programu, táto intervencia zahŕňala komerčný program koučovania správania spojený s radami dietológa a zdravotného trénera. Vedci sa zamerali na 48 jedincov, ktorí stratili viac ako 1% svojej telesnej hmotnosti mesačne počas 6 až 12 mesiacov, a 57 jedincov, ktorí nestratili žiadnu váhu a za rovnaké obdobie mali stabilný index telesnej hmotnosti (BMI). Vedci sa spoliehali na metagenomiku, štúdium genetického materiálu získaného zo vzoriek krvi a stolice. Jednotlivci analyzovali krvné metabolity, krvné bielkoviny, klinické laboratóriá, dietetické dotazníky a črevné baktérie v týchto dvoch skupinách.
Po kontrole veku pohlavie a východiskový BMI, vedci identifikovali 31 základných metagenomických funkčných znakov stolice, ktoré súviseli s reakciami na chudnutie. Patrili sem komplexné gény pre degradáciu polysacharidov a bielkovín, gény reakcie na stres, gény súvisiace s dýchaním, gény syntézy bunkovej steny a rýchlosť replikácie črevných baktérií. Hlavným zistením bolo, že schopnosť črevného mikrobiómu rozkladať škroby bola zvýšená u ľudí, ktorí nechudli. Ďalším kľúčovým zistením bolo, že gény, ktoré pomáhajú baktériám rásť rýchlejšie, množiť sa, replikácie a montáž bunkových stien boli zvýšené u ľudí, ktorí schudli.
„Pred touto štúdiou Vedeli sme, že zloženie baktérií v čreve je u obéznych ľudí iné ako u neobéznych ľudí. ale teraz sme videli, že existuje iný súbor génov, ktoré sú kódované v baktériách v našom čreve, ktoré tiež reagujú na intervencie pri chudnutí, "Hovorí doktor Diener." Črevný mikrobióm je hlavným hráčom pri modulácii toho, či intervencia pri chudnutí bude úspešná alebo nie. Faktory, ktoré určujú obezitu a neobezitu, nie sú to isté faktory, ktoré určujú, či schudnete pri zásahu do životného štýlu. “
Výskum už ukázal, že ak zmeníte stravu, môžete zmeniť zloženie baktérií vo vašom čreve. Podľa doktora Dienera ak má niekto zloženie črevných bakteriálnych génov, ktoré mu dodáva odolnosť voči chudnutiu, potom možno môžete zmeniť ich stravu a prejsť na kompozíciu, ktorá by im pomohla schudnúť.