Il tuo microbioma intestinale può aiutare o causare resistenza alla perdita di peso e questo apre la possibilità di provare ad alterare il microbioma intestinale per avere un impatto sulla perdita di peso".
Christian Diner, dottorato di ricerca, autore principale dello studio, ricercatore, Istituto per la biologia dei sistemi a Seattle, Washington
Per condurre le loro ricerche, Il Dr. Diener e colleghi si sono concentrati su un'ampia coorte di individui coinvolti in uno studio di intervento sullo stile di vita. Invece di una dieta specifica o di un programma di esercizi, questo intervento prevedeva un programma di coaching comportamentale commerciale abbinato ai consigli di un dietista e di un infermiere coach. I ricercatori si sono concentrati su 48 individui che hanno perso più dell'1% del loro peso corporeo al mese in un periodo da 6 a 12 mesi e 57 individui che non hanno perso peso e avevano un indice di massa corporea (BMI) stabile nello stesso periodo. I ricercatori si sono affidati alla metagenomica, lo studio del materiale genetico recuperato da campioni di sangue e feci. Gli individui hanno analizzato i metaboliti del sangue, proteine del sangue, laboratori clinici, questionari dietetici e batteri intestinali nei due gruppi.
Dopo aver controllato l'età, sesso e indice di massa corporea di base, i ricercatori hanno identificato 31 caratteristiche funzionali metagenomiche delle feci di base che erano associate a risposte di perdita di peso. Questi includevano polisaccaridi complessi e geni di degradazione proteica, geni di risposta allo stress, geni legati alla respirazione, geni di sintesi della parete cellulare e tassi di replicazione batterica intestinale. Una scoperta importante è stata che la capacità del microbioma intestinale di abbattere gli amidi è aumentata nelle persone che non hanno perso peso. Un'altra scoperta chiave è stata che i geni che aiutano i batteri a crescere più velocemente, moltiplicare, replicare e assemblare le pareti cellulari sono aumentate nelle persone che hanno perso più peso.
"Prima di questo studio, sapevamo che la composizione dei batteri nell'intestino era diversa nelle persone obese rispetto alle persone non obese, ma ora abbiamo visto che c'è un diverso insieme di geni che sono codificati nei batteri nel nostro intestino che risponde anche agli interventi di perdita di peso, " ha detto il dottor Diener. "Il microbioma intestinale è un attore importante nel modulare se un intervento di perdita di peso avrà successo o meno. I fattori che determinano l'obesità rispetto alla non obesità non sono gli stessi fattori che determinano se perderai peso con un intervento sullo stile di vita".
La ricerca ha già dimostrato che se cambi la tua dieta, puoi alterare la composizione dei batteri nel tuo intestino. Secondo il dottor Diener, se qualcuno ha una composizione di geni batterici intestinali che conferisce resistenza alla perdita di peso, allora forse puoi modificare la loro dieta per passare a una composizione che li aiuti a perdere peso.