Oversikt
spiserør tjener først og fremst til å passere mat til magen, noe som bryter ned maten. For å gjøre dette, utskiller syre magen, produserer et smøremiddel for å beskytte seg mot syre, dreper bakterier, starter prosessen med å fordøye proteiner og utskiller et stoff som er nødvendig for deg å absorbere vitamin B12. Likevel, spiserøret og magesekken er utsatt for flere lidelser.
Achalasia
Achalasia er en forstyrrelse i spiserøret. Det er en lavere esophageal sphincter, som er en muskel, hvor spiserøret møter magen. I akalasi, gjør at lukkemuskelen ikke slappe nok, det er færre nerver enn normalt og det er ingen peristaltikk i nedre to tredjedeler av spiserøret. (Peristaltikk er sammentrekning og avslapning bevegelse av spiserøret som skyver maten langs.) Som et resultat av mat og drikke ikke passere fra spiserøret til magen som de skal. De fleste vil etter hvert ha problemer med å spise og drikke. På grunn av at lukkemuskelen ikke slapp, formen på spiserøret er deformert og på en X-ray ser ut som et fuglenebb.