Pain in de maag na het eten van eieren is het meest waarschijnlijk het resultaat van een ei allergie. Als de pijn in de maag van een ei allergie, zullen andere symptomen begeleiden de pijn, zoals huiduitslag, neusverstopping of astma. Een ei allergie is de tweede meest voorkomende voedselallergie, volgens de Food Allergy Initiative. Als u zijn gediagnosticeerd met een ei-allergie, moet u onthouden van alle producten die eieren bevatten. Hoewel u allergisch voor de eiwitten in de dooier of wit van het ei kan zijn, is het onmogelijk om volledig splitsen beide leiden tot een allergische reactie. Zie een allergoloog voor een juiste diagnose.
Ei-allergie
Als je een ei-allergie, je immuunsysteem reageert op de eiwitten in het ei alsof ze zijn gevaarlijk, volgens KidsHealth van Nemours. Het lichaam zal proberen om te vechten tegen het ei eiwitten in de dezelfde manier vecht tegen virussen, door het creëren van specifieke IgE-antilichamen. Deze antilichamen veroorzaken de productie van histamine in de cellen, wat leidt tot allergische symptomen. Als je een ei-allergie, zul je de symptomen binnen een paar minuten tot enkele uren ontwikkelen na inname van de stof u allergisch bent.