smerter i maven efter at have spist æg er mest sandsynligt et resultat af et æg allergi. Hvis smerten i maven er fra et æg allergi, vil andre symptomer ledsage den smerte, såsom hududslæt, tilstoppet næse eller astma. Et æg allergi er den anden mest almindelige fødevareallergi, i henhold til Food Allergy Initiative. Hvis du har været diagnosticeret med et æg allergi, bør du afholde sig fra alle produkter, der indeholder æg. Selvom du måske være allergiske over for proteinerne i blommen eller hvid af ægget, er det umuligt helt at splitte de to, hvilket fører til en allergisk reaktion. Se en allergolog for en korrekt diagnose.
Egg Allergi
Hvis du har et æg allergi, reagerer immunforsvaret til proteinerne i ægget, som om de er farlige, ifølge KidsHealth fra Nemours. Kroppen vil forsøge at kæmpe mod de æg proteiner på samme måde, det bekæmper virus, ved at skabe specifikke IgE-antistoffer. Disse antistoffer forårsager produktion af histamin i cellerne, hvilket fører til allergiske symptomer. Hvis du har et æg allergi, vil du udvikle symptomer inden for et par minutter til et par timer efter indtagelse af stoffet, du er allergisk over for.