Riebus maistas gali nutildyti bendravimą su kūnu,

Bet jie užmiega darbe kelias valandas po riebaus valgio, ir mes dar nežinome, ar tai gerai, ar blogai “.

Johnas Rawlsas, Duke'o medicinos mokyklos molekulinės genetikos ir mikrobiologijos docentas

Kadangi enteroendokrininės ląstelės yra pagrindinės virškinimo dalyvės, sotumo jausmas ir vėlesnis maitinimasis, šis nutildymas gali būti mechanizmas, kuris kažkaip priverčia žmones, besilaikančius riebios dietos, valgyti dar daugiau.

„Tai anksčiau neįvertinta ciklo po valgio (po valgio) dalis, "Rawlsas sakė." Jei tai atsitinka kiekvieną kartą, kai valgome nesveiką, riebus maistas, gali pasikeisti insulino signalizacija, kurie savo ruožtu galėtų prisidėti prie atsparumo insulinui ir 2 tipo diabeto vystymosi “.

Norėdami geriau suprasti triukšmą, tyrėjai bandė palaipsniui nutraukti procesą zebrafijoje.

Pirmą kartą pajutę valgį, enteroendokrininės ląstelės sukelia kalcio plyšimą per kelias sekundes, signalizacijos proceso pradžia. Tačiau po šio pradinio signalo vėliau po valgio atsiranda uždelstas poveikis. Šio vėlesnio atsako metu nutyla, - tarė Rawlsas, kuris taip pat vadovauja kunigaikščio mikrobiomų centrui.

Nutildytos ląstelės keičia formą ir patiria stresą savo endoplazminiame tinklelyje, struktūra, kuri surenka naujus baltymus. Atrodo, kad šios enteroendokrininės ląstelės, kurie specializuojasi sintetinti ir išskirti baltymus, tokius kaip hormonai ir neurotransmiteriai, kurį laiką tampa per daug stimuliuojami ir išsekę.

Komanda išbandė daug riebalų turinčią dietą, naudodama bebakterių zebrinių žuvų liniją, auginamą be jokių mikrobų, ir nustatė, kad jie nepatyrė to paties slopinimo efekto. Taigi jie pradėjo ieškoti žarnyno mikrobų, kurie galėtų dalyvauti šiame procese.

Atlikus visų rūšių žarnyne esančių bakterijų tyrimą, jie pamatė, kad nutildymas yra vieno tipo žarnyno bakterijų darbas, vadinamas Acinetobacter. Šios klaidos paprastai sudaro mažiau nei 0,1 proc. Viso žarnyno mikrobiomo, tačiau po riebaus maisto jie padidėjo 100 kartų ir buvo vienintelės bakterijos, galinčios sukelti slopinimo efektą.

„Toliau norime suprasti, kaip Acinetobacter sukelia šį įdomų atsaką, “ - sakė Lihua Ye, doktorantas ir pagrindinis šio straipsnio autorius. "Mes taip pat įtariame, kad kitos bakterijos taip pat gali turėti šią galimybę".

Rawlsas sakė, kad jie nėra tikri, kodėl nutyla, taip pat ar tai neturi teigiamo poveikio žuvims. Tai gali būti būdas užkirsti kelią pernelyg dideliam signalizavimui apie riebalus, bet visiškai nutildžius, ląstelės taip pat nieko nebendraus.

„Mes dar nesuprantame, koks būtų ilgalaikis enteroendokrininio slopinimo poveikis medžiagų apykaitos sveikatai, "Rawlsas sakė." Tai gali būti netinkamas atsakas į daug riebalų šėrimą, kuris sutrikdo įprastas šių ląstelių reguliavimo funkcijas, sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus, tokius kaip atsparumas insulinui. Tačiau taip pat įmanoma, kad nutildymas yra naudinga adaptacija, apsauganti gyvūną nuo per didelio žarnyno ląstelių stimuliavimo “.

• Buvimas šalia šunų nuo mažens gali sumažinti šizofrenijos išsivystymo tikimybę suaugus
• Tyrimas:IL1α baltymo blokavimas sumažina Krono ligos uždegimo sunkumą