Universiteto Jaume Biochemijos ir biotechnologijų tyrimų grupės tyrėjai nustatė ir gavo augalinės kilmės biomolekulių, kurie buvo išbandyti prieš augalų patogenus ir klinikinės svarbos patogenus, siekiant gauti aukštos kokybės komercinių produktų, kuriuos būtų galima pritaikyti žemės ūkio ir farmacijos sektoriuose.
Agronomijos sektoriuje, darbo komanda siekia sukurti produktus, pagrįstus biomolekulėmis, taikant ekologiškai suderintus žemės ūkio gamybos metodus augalų patogenams kontroliuoti, skatinant augalų apsaugą, kuris galėtų veikti kaip vakcina nuo įvairių ligų. Dabar, tai yra viena įdomiausių veiklos sričių tiek verslo pasauliui, tiek viešosioms institucijoms.
Iki šiol naudojami ligų kontrolės metodai yra pagrįsti aplinkai kenksmingų cheminių medžiagų naudojimu, laukinė gamta ir net žmonės. Tačiau, Šiuo metu kuriami nauji patogenų kontrolės metodai, remiantis šio tipo natūralių augalinės kilmės junginių naudojimu, kurie tiesiogiai veikia patogeną ir stiprina įgimtą augalų atsparumą.
Farmacijos sektoriuje, viena iš pagrindinių dabartinių problemų yra kliniškai svarbių patogenų atsparumo antibiotikams atsiradimas. Šių mikroorganizmų sukeltų ligų kontrolė yra didelis iššūkis sveikatos priežiūros institucijoms ir farmacijos pramonei. Naujos biomolekulės galėtų palengvinti problemas, kurias sukelia antibiotikams atsparūs patogenai.
Šios naujos biomolekulės buvo eksperimentiškai patvirtintos laboratorijoje ir agronominėje aplinkoje. Tyrimo grupė būtų suinteresuota plėtoti ir pritaikyti šią technologiją konkrečioms programoms, sudarydama licencijavimo sutartis su įmonėmis, kurios yra pasiryžusios gerinti žmonių ir augalų sveikatą bei gerovę.
Biochemijos ir biotechnologijų grupė buvo įkurta 1993 m. Nuo pat jos įkūrimo ji dirbo kurdama alternatyvius pesticidų ir cheminių medžiagų naudojimo metodus, naudodama naujus atsparumą sukeliančius junginius, taip pat azoto apykaitos tyrimas.
Per pastaruosius dvidešimt metų, jų darbas buvo sutelktas į induktyvių molekulių, skatinančių augalų prisitaikymą prie biotinio ar abiotinio streso, kūrimą. Jie gavo patentą P200501535 2005 m., Bendradarbiaudami su Valensijos universitetu.
Tyrimo grupė taip pat ieško naujų mechanizmų atsparumui sukelti augaluose, pvz., tręšti 1-metil-triptofanu ir tręšti azotu, kurie rodo labai gerus rezistencijos indukcijos nuo biotinio streso rezultatus.
Viena iš perspektyviausių sričių ieškant naujų metodų šiam atsparumui pagerinti yra augalų mikrobiomų tyrimas. Šia prasme, jo tikslas yra rasti naujų grybelinių endofitų, suderinamų su komerciniais augalais, kurie gali pagerinti augalų našumą laukuose.
Iš kitos pusės, mokslinių tyrimų grupė bendradarbiauja su Valensijos agrarinių tyrimų institutu (IVIA) ir Valensijos universitetu, siekdama apibūdinti ir sustiprinti augalų reakciją prieš patogenus, pvz. Xylella fastidiosa ir Ralstonia solanacearum.
Kita jų mokslinių tyrimų kryptis yra antimikrobinio gydymo, kuriame naudojami natūralūs augalų ekstraktų junginiai, kūrimas ir patvirtinimas, siekiant juos panaudoti prieš klinikinės ir agronominės svarbos patogenus, kad būtų galima išbandyti ir patvirtinti jų priešnavikinį poveikį žmogaus ląstelėms.