Seafood includono qualsiasi reazione allergica agli alimenti da acqua dolce o salata. Questo comprende pesce guscio e pinne; granchi, ostriche, gamberi, trote e salmoni. Se siete allergici ai frutti di mare, non si dovrebbe consumare o entri in contatto con qualsiasi prodotto di frutti di mare. Un sintomo comune che si sviluppa dopo aver mangiato frutti di mare, se siete allergici, è crampi allo stomaco. Altri sintomi gastrici accompagneranno i crampi e può portare a vomito e diarrea nei casi più gravi. Discutere i sintomi con il proprio medico prima di tentare di trattare da soli
. Seafood Allergy
Una allergia di frutti di mare è comunemente considerata una condizione allergica tutta la vita che è incurabile. Quasi 2,5 milioni di americani sono diagnosticati con un'allergia di frutti di mare, secondo il Food Allergy Research & Istruzione, o FARE. La Fondazione allergie e asma of America afferma che le allergie di pesce sono comunemente associati con shock anafilattico, una reazione allergica estrema che potrebbe portare alla morte. Se siete allergici a un tipo di pesce si ha una probabilità del 50 per cento di avere un'allergia ad altri tipi di pesce. La contaminazione incrociata è un problema se si dispone di una allergia al pesce perché i pesci sono in genere gestite insieme.