Seafood allergi omfatter en allergisk reaktion mod fødevarer fra salt eller ferskvand. Dette omfatter afskallede og finner fisk; krabber, østers, rejer, ørred og laks. Hvis du er allergisk over for fisk og skaldyr, bør du ikke indtage eller komme i kontakt med nogen fisk og skaldyr produkt. En fælles symptom, der udvikler efter at have spist fisk og skaldyr, hvis du er allergisk, er mavekramper. Andre gastrisk symptomer vil ledsage kramper og kan føre til opkastning og diarré i alvorlige tilfælde. Diskuter dine symptomer med din læge, før du forsøger at behandle dem selv.
Seafood Allergi
En seafood allergi er almindeligt anset for en livslang allergisk tilstand, der er uhelbredelig. Næsten 2,5 millioner af amerikanere er diagnosticeret med en seafood allergi, ifølge Food Allergy Research & Uddannelse eller FARE. Den Allergi og Astma Foundation of America, at fisk og skaldyr allergi ofte er forbundet med anafylaktisk chok, en ekstrem allergisk reaktion, der kan føre til døden. Hvis du er allergisk over for én type fisk, du har en 50 procent chance for at få en allergi over for andre typer af fisk. Krydskontaminering er en bekymring, hvis du har en fisk allergi, fordi fisk typisk håndteres sammen.