Questi batteri si impossessano dell'intestino del bambino alla nascita e durante l'allattamento al seno e con il tempo subisce un cambiamento. I ricercatori hanno scoperto ora che spostarsi da un luogo all'altro può anche influenzare il microbioma intestinale e quindi influire sulla salute.
Secondo un nuovo studio pubblicato sulla rivista Cellula , l'immigrazione gioca un ruolo importante nel cambiare il microbiota dell'intestino umano. Il team di ricercatori ha esaminato diverse generazioni di individui dal sud-est asiatico agli Stati Uniti.
I risultati hanno rivelato che la diversità dei microbi nell'intestino di questi individui si è ridotta man mano che hanno continuato a vivere negli Stati Uniti per generazioni. Questo cambiamento ha portato il loro microbioma intestinale a diventare simile a quello degli americani europei.
Il declino della diversità del microbioma (diversità del microbioma significa varietà di batteri intestinali) è direttamente collegato alla salute e un microbioma intestinale più vario di solito si traduce in una salute migliore. Con il declino del microbiota intestinale c'è stato un aumento dei tassi di obesità.
L'immigrazione degli Stati Uniti occidentalizza il microbioma intestinale umano. Credito immagine:CellDan Cavalieri, un microbiologo computazionale dell'Università del Minnesota e coautore di questo studio ha affermato che trasferirsi in un nuovo paese cambia il microbioma rilevato in questo studio. Ha spiegato che il microbioma è adattato ai batteri nel nuovo paese e ai rischi di infezioni presenti lì. Ha spiegato che gli immigrati si sono trasferiti in un nuovo paese come gli Stati Uniti e la loro dieta conteneva più quantità di grassi, zuccheri e proteine che hanno fatto cambiare il loro microbiota nel giro di pochi mesi dal trasloco. Lui ha spiegato, "Le persone hanno iniziato a perdere i loro microbi nativi quasi subito dopo essere arrivate negli Stati Uniti. La perdita di diversità è stata piuttosto pronunciata:appena venuta negli Stati Uniti, solo vivendo negli Stati Uniti, è stato associato a una perdita di circa il 15% della diversità del microbioma”. Ha aggiunto che i figli di questi immigrati hanno avuto un ulteriore 10% di perdita della loro diversità intestinale. Con questa diminuzione, c'è stato un aumento dei tassi di obesità e diabete. Knights ha aggiunto che le persone che vivono nei paesi in via di sviluppo tendono ad avere una maggiore diversità del microbioma intestinale e forse un minor rischio di malattie metaboliche come l'ipertensione e il diabete. Knights ha spiegato che era noto che trasferirsi negli Stati Uniti da una nazione in via di sviluppo aumenta il rischio di malattie metaboliche. Questo è il primo studio che fa il collegamento tra questo rischio elevato e l'alterazione dei microbi intestinali.
Secondo Knights e altri esperti, non è solo la dieta a modificare l'ambiente microbico delle viscere degli immigrati. Ci sono una serie di altri fattori che alterano il microbioma, tra cui un maggiore utilizzo di antibiotici e l'alterazione dell'acqua potabile.
Per questo studio il team di ricercatori ha esaminato campioni di feci di oltre 500 donne che appartenevano a due gruppi etnici dell'Asia:il popolo Hmong e Karen. Questi individui erano immigrati in Minnesota. Gli uomini non sono stati inclusi nello studio perché la grande maggioranza degli immigrati nel luogo erano donne. Alcuni dei partecipanti vivevano in Thailandia mentre gli altri erano immigrati di prima e seconda generazione negli Stati Uniti. Tra i campioni partecipanti, 19 provenivano da donne Karen prima della partenza dai loro paesi d'origine e dopo il loro arrivo. Questi campioni sono stati confrontati con il microbioma di 36 europei americani nati negli Stati Uniti.
I risultati hanno mostrato che la specie dominante dei batteri intestinali era Prevotella nelle donne ed è cambiato in batterioidi . La prima specie è più importante per la digestione degli alimenti fibrosi che vengono consumati di più in Asia rispetto agli Stati Uniti. Queste donne in Thailandia seguivano una dieta ricca di noci di cocco, palma, tamarindo e la parte bulbosa di una pianta konjac come una parte importante della loro dieta. Questo è cambiato quando sono emigrati.
I ricercatori spiegano che il cambiamento della dieta porta all'obesità e il microbioma cambia di conseguenza e non è a causa del cambiamento del microbiota che si verifica l'obesità. Secondo Knights, l'adozione di uno stile di vita occidentalizzato altrove può anche causare cambiamenti simili nella salute. Ha aggiunto, “Poiché siamo stati in grado di confermare gli stessi risultati in due diversi gruppi etnici, ci aspettiamo che accada qualcosa di simile negli altri gruppi di immigrati”. Questi sarebbero stati dimostrati in ulteriori studi, ha detto.