Ces bactéries s'emparent de l'intestin du nourrisson à la naissance et pendant l'allaitement et avec le temps, il subit un changement. Les chercheurs ont découvert que se déplacer d'un endroit à un autre peut également influencer le microbiome intestinal et donc affecter la santé.
Selon une nouvelle étude publiée dans la revue Cellule , l'immigration joue un rôle important dans la modification du microbiote de l'intestin humain. L'équipe de chercheurs a examiné plusieurs générations d'individus de l'Asie du Sud-Est aux États-Unis.
Les résultats ont révélé que la diversité des microbes dans l'intestin de ces individus diminuait alors qu'ils continuaient à vivre aux États-Unis pendant des générations. Ce changement a eu pour résultat que leur microbiome intestinal est devenu similaire à celui des Américains d'origine européenne.
Le déclin de la diversité du microbiome (la diversité du microbiome signifie une variété de bactéries intestinales) est directement lié à la santé et un microbiome intestinal plus varié se traduit généralement par une meilleure santé. Avec le déclin du microbiote intestinal, les taux d'obésité ont augmenté.
L'immigration américaine occidentalise le microbiome intestinal humain. Crédit d'image:CelluleDan Chevaliers, un microbiologiste informaticien de l'Université du Minnesota et co-auteur de cette étude a déclaré que déménager dans un nouveau pays modifie le microbiome tel que détecté dans cette étude. Il a expliqué que le microbiome est adapté aux bactéries du nouveau pays et aux risques d'infections qui y sont présents. Il a expliqué que les immigrants ont déménagé dans un nouveau pays comme les États-Unis et que leur régime alimentaire contenait plus de graisses, des sucres et des protéines qui ont modifié le microbiote héritier quelques mois après le déménagement. Il expliqua, « Les gens ont commencé à perdre leurs microbes natifs presque immédiatement après leur arrivée aux États-Unis. La perte de diversité a été assez prononcée :vivant juste aux USA, a été associée à une perte d'environ 15 pour cent de la diversité du microbiome. Il a ajouté que les enfants de ces immigrants avaient perdu 10 pour cent supplémentaires de leur diversité intestinale. Avec cette baisse, les taux d'obésité et de diabète ont augmenté. Knights a ajouté que les personnes vivant dans les pays en développement ont tendance à avoir une plus grande diversité de microbiomes intestinaux et peut-être moins de risques de maladies métaboliques telles que l'hypertension artérielle et le diabète. Knights a expliqué qu'il était connu que déménager aux États-Unis depuis un pays en développement augmente le risque de maladies métaboliques. Il s'agit de la première étude qui fait le lien entre ce risque accru et l'altération des microbes intestinaux.
Selon les chevaliers et d'autres experts, ce n'est pas seulement l'alimentation qui modifie l'environnement microbien des entrailles des immigrants. Il existe une foule d'autres facteurs qui modifient le microbiome, notamment l'utilisation accrue d'antibiotiques et l'altération de l'eau potable.
Pour cette étude, l'équipe de chercheurs a examiné des échantillons de selles de plus de 500 femmes appartenant à deux groupes ethniques d'Asie :les Hmong et les Karen. Ces personnes étaient des immigrants au Minnesota. Les hommes n'ont pas été inclus dans l'étude parce qu'une grande majorité d'immigrants à l'endroit étaient des femmes. Certains des participants vivaient en Thaïlande tandis que les autres étaient des immigrants de première et deuxième génération aux États-Unis. Parmi les échantillons de participants, 19 étaient des femmes Karen avant leur départ de leur pays d'origine et après leur arrivée. Ces échantillons ont été comparés au microbiome de 36 Américains d'origine européenne nés aux États-Unis.
Les résultats ont montré que l'espèce dominante de la bactérie intestinale était Prévotella chez les femmes et cela a changé pour Bactéroïdes . La première espèce est plus importante pour la digestion des aliments fibreux qui sont davantage consommés en Asie qu'aux États-Unis. Ces femmes en Thaïlande avaient une alimentation riche en noix de coco, paume, le tamarin et la partie bulbeuse d'une plante konjac comme une partie importante de leur alimentation. Cela a changé quand ils ont immigré.
Les chercheurs expliquent que le changement de régime alimentaire conduit à l'obésité et que le microbiome change en conséquence et que ce n'est pas à cause du changement du microbiote que l'obésité se produit. Selon les Chevaliers, l'adoption d'un mode de vie occidentalisé ailleurs peut également entraîner des changements similaires dans la santé. Il ajouta, « Parce que nous avons pu confirmer les mêmes résultats dans deux groupes ethniques différents, nous nous attendons à ce que quelque chose de similaire se produise dans les autres groupes d'immigrants. Ceux-ci seraient prouvés dans d'autres études, a-t-il déclaré.