La diarrea è una delle principali cause di morte per malattie infettive ed è particolarmente rilevante prima dei 5 anni. Questa ricerca ha prima definito l'interazione iniziale che si verifica tra il rotavirus P [8] e alcuni recettori della mucina (uno strato protettivo di l'intestino formato da proteine e zuccheri) e l'epitelio intestinale. In particolare, con un disaccaride (unione di due zuccheri) formato da un galattosio legato ad una N-acetil-galattosamina, precursore del gruppo sanguigno. Inoltre, si è riscontrato che questo disaccaride è lo stesso che si trova naturalmente nel latte materno sotto il nome di Lacto-N-Biosa.
Secondo Jesús Rodríguez, Ramón y Cajal ricercatore della Facoltà di Medicina e membro del team, lo studio evidenzia l'importanza del ruolo dell'allattamento al seno come protezione contro l'infezione da rotavirus. "Abbiamo descritto una molecola che possiamo produrre e che potrebbe essere aggiunta al latte artificiale per poter proteggere i bambini che non possono essere allattati al seno", Aggiunge.
Alberto Marina afferma:
Abbiamo visto a livello atomico come questi zuccheri si legano al recettore del virus, che ci consente di selezionare o progettare molecole in grado di bloccare l'interazione del rotavirus con la mucina per impedire la diffusione del virus".
Oltre a questa nuova struttura del recettore del rotavirus, la comunità scientifica può continuare a cercarne di nuovi.
Un'altra linea di ricerca consiste nello sviluppo di molecole migliorate da Lacto-N-Biosa sotto forma di farmaci antivirali forniti in caso di diarrea acuta. Queste molecole devono avere una maggiore affinità per i virus e competere per il recettore virale. I risultati della ricerca sono stati pubblicati dal Patogeni Plos rivista ed è stato finanziato dal Ministero dell'Economia e della Competitività.