La diarrhée est l'une des principales causes de décès par maladie infectieuse et est particulièrement pertinente avant l'âge de 5 ans. Cette recherche a d'abord défini l'interaction initiale qui se produit entre le rotavirus P [8] et certains récepteurs de la mucine (une couche protectrice de l'intestin formé de protéines et de sucres) et l'épithélium intestinal. En particulier, avec un disaccharide (union de deux sucres) formé par un Galactose attaché à une N-Acétyl-Galactosamine, précurseur du groupe sanguin. En outre, il a été constaté que ce disaccharide est le même que celui qui se trouve naturellement dans le lait maternel sous le nom de Lacto-N-Biosa.
Selon Jesús Rodriguez, Ramón y Cajal chercheur de la Faculté de médecine et membre de l'équipe, l'étude met en évidence la pertinence du rôle de l'allaitement comme protection contre l'infection à rotavirus. "Nous avons décrit une molécule que nous pouvons produire et qui pourrait être ajoutée au lait maternisé pour pouvoir protéger les bébés qui ne peuvent pas être allaités", il ajoute.
Alberto Marina déclare :
Nous avons vu au niveau atomique comment ces sucres se lient au récepteur du virus, qui nous permet de sélectionner ou de concevoir des molécules capables de bloquer l'interaction du rotavirus avec la mucine pour empêcher la propagation du virus".
En plus de cette nouvelle structure de récepteur de rotavirus, la communauté scientifique peut continuer à en chercher de nouvelles.
Un autre axe de recherche consiste à développer des molécules améliorées à partir de Lacto-N-Biosa sous forme de médicaments antiviraux fournis en cas de diarrhée aiguë. Ces molécules doivent avoir une plus grande affinité pour les virus et entrer en compétition pour le récepteur viral. Les résultats de la recherche ont été publiés par le Plos Pathogènes magazine et a été financé par le ministère de l'Économie et de la Compétitivité.