Attualmente non esiste una cura per la sindrome da odore di pesce, una condizione che provoca uno sgradevole odore di pesce che può influenzare l'alito, sudore, pipì e liquidi vaginali.
La causa della sindrome da odore di pesce è quando un percorso enzimatico nell'intestino chiamato CntA/B, produce TMA, questo accade quando l'enzima scompone un precursore della TMA chiamato L-Carnitina che si trova nei latticini, pesce e carne. Se un individuo manca di un enzima epatico funzionale chiamato FMO3, non possono degradare il TMA in una forma chimica non maleodorante, TMAO (trimetilammina ossido). Il TMA poi si accumula nel corpo e finisce nei fluidi corporei.
Nella carta, 'Base strutturale della specificità del substrato di carnitina monoossigenasi CntA, inibizione e trasferimento di elettroni tra subunità' pubblicato nel Journal of Biological Chemistry , i ricercatori della School of Life Sciences dell'Università di Warwick si sono concentrati in modo specifico sulla proteina CntA dell'enzima CntA/B, stabilizzarlo e studiarlo.
CntA/B è un enzima notoriamente difficile da studiare, ma una volta stabilizzato il gruppo di ricerca del Prof. Yin Chen è stato in grado di ottenere informazioni su come CntA percepisce il suo substrato di L-Carnitina, con un modello di struttura cristallina 3D e studiando il percorso completo di trasferimento degli elettroni hanno potuto vedere come la proteina è in grado di far girare il TMA.
Ora che è chiaro come viene prodotta esattamente la TMA nell'intestino e che l'enzima può essere inibito, ci sono motivi per ulteriori ricerche sulla scoperta futura di farmaci mirati all'enzima che produce TMA nell'intestino umano.
Abbiamo identificato romanzo, inibitori simili a farmaci che possono inibire la funzione di CntA e quindi la formazione di TMA con il potenziale di attenuare la formazione di TMA nel microbioma intestinale. Questo è vitale non solo per le persone che hanno la sindrome dell'odore di pesce, ma anche perché la TMA può accelerare l'aterosclerosi e le malattie cardiache, quindi l'urgenza di essere presi di mira dai farmaci è piuttosto significativa".
Dottor Mussa Quareshy, ricercatore capo, Scuola di Scienze della Vita presso l'Università di Warwick