Il problema con bassa acidità di stomaco:
Quando il corpo è in grado di produrre abbastanza acido dello stomaco, non è in grado di digerire molecole proteiche e minerali fondamentali (3). Queste molecole proteiche parzialmente digerito entrare nel piccolo intestino e creano notevole stress sul pancreas di produrre enzimi adeguati per metabolizzare efficacemente la proteina.
Se questo si verifica ripetutamente nel tempo, si usura pancreatico stoccaggio enzima e causa lo stress e l'irritazione per il rivestimento intestinale. Inoltre, se le molecole proteiche non vengono metabolizzati efficiente siamo in grado di assorbire abbastanza aminoacidi che sono necessari per numerose funzioni vitali del corpo. Questo può portare a carenze di amino acidi, scarsa guarigione e la ripartizione dei vari importanti funzioni corporee. (4)
Le grandi molecole proteiche e la digestione incompleta irrita il rivestimento dell'intestino, con conseguente sindrome di permeabilità intestinale. Questo processo può innescare lo sviluppo di attività auto-immunitaria nel corpo. Cattiva digestione crea anche un ambiente adatto per lo sviluppo della piccola proliferazione batterica intestinale (SIBO), crescita eccessiva di Candida e le infezioni parassitarie (5, 6).
Quando abbiamo digerire il cibo mal si porta ad un aumento dell'attività infiammatoria che esaurisce minerali chiave e antiossidanti in tutto il corpo (8). Questo impoverimento minerale porta ad una incapacità di formare acido dello stomaco e il circolo vizioso di cattiva digestione e infiammazione cronica continua (7, 8).