Znanstvenici sa Sveučilišta Ohio State otkrili su da su bakterije i drugi mikrobi iz ruralnih beba Amiša daleko raznovrsniji - na blagotvoran način - od onoga što je pronađeno u crijevima gradskih beba. I, u prvom eksperimentu takve vrste, pronašli su dokaze o tome kako zdraviji crijevni mikrobiom može dovesti do snažnijeg razvoja respiratornog imunološkog sustava.
Studija je ovog mjeseca objavljena u časopisu Granice u imunologiji .
Dobra higijena je važna, ali iz perspektive našeg imunološkog sustava, dezinficirano okruženje lišava naš imunološki sustav mogućnosti da se obrazuju mikroorganizmi. Previše čisto nije nužno dobra stvar. "
Su-vodeći autor studije Zhongtang Yu, profesor mikrobiologije, Odsjek za znanosti o životinjama države Ohio i član sveučilišnog Centra za inovacije hrane
Istraživački tim prikupio je uzorke izmeta od 10 beba iz Ohaja koje su imale oko 6 mjeseci do godinu dana. Pet beba Amiša živjelo je u seoskim kućama sa domaćim životinjama. Ostalih pet beba živjelo je u ili blizu Woostera, srednji grad Ohio, i nije imao poznati kontakt sa stokom.
Uzorci su otkrili važne razlike - osobito velike varijacije u mikroorganizmima i obilje korisnih bakterija u crijevima amiških beba koje nisu pronađene u njihovim kolegama koji žive u gradovima. Istraživači su to očekivali, na temelju izloženosti dojenčadi stoci i činjenice da Amiši žive relativno manje sanitiziranim načinom života od većine drugih Amerikanaca.
"Dobijanje ranog imunološkog sustava znatno je drugačije kod beba Amiša, u odnosu na stanovnike grada, "rekao je Renukaradhya Gourapura, jedan od vodećih autora studije i profesor na fakultetu za hranu u državi Ohio, Program istraživanja poljoprivrednih znanosti i zaštite okoliša i hrane za zdravlje životinja.
Ono što su zaista htjeli znati je kako bi te razlike mogle utjecati na razvoj imunološkog sustava, postavljanje temelja za sposobnost tijela da identificira i napada bolesti te njegovu otpornost na alergije i druge probleme imunološkog sustava. Prethodne studije o populaciji američkih amiša i usporedivoj populaciji diljem svijeta pokazale su jasnu vezu između života na selu i smanjenja alergija i astme, Rekao je Gourapura.
Ta je veza dovela do teorije koja se zove "higijenska hipoteza, "koja je izgrađena na ideji da hiper -čisti suvremeni život - pomislite na antibakterijski sapun, sveprisutni dezinficijens za ruke i očišćeni domovi i radna mjesta - doveli su do povećanja autoimunih i alergijskih bolesti.
S obzirom da je poznato da bilijuni mikroba u ljudskim crijevima imaju važnu ulogu u zdravlju i napredovanju bolesti, istraživači iz države Ohio željeli su istražiti kako različiti crijevni mikrobiomi mogu pridonijeti razvoju imunološkog sustava. Uraditi ovo, koristili su fekalne transplantacije beba u studiji za kolonizaciju utrobe novorođenih svinja.
"Željeli smo vidjeti što se događa u ranom razvoju imunološkog sustava kada se novorođenim svinjama sa crijevima" bez klica "daju crijevni mikrobi iz ljudskih beba uzgojenih u različitim okruženjima, "Rekao je Gourapura." Od dana njihova rođenja, te bebe Amiši bile su izložene raznim mikrobnim vrstama unutar i izvan svojih domova. "
Istraživači su vidjeli vezu između različitih amiških crijevnih mikroba i snažnijeg razvoja imunoloških stanica, osobito limfoidne i mijeloidne stanice u crijevima.
"Doista, postojala je velika razlika u stvaranju kritičnih imunoloških stanica, "Rekao je Gourapura.
Prethodna istraživanja o povezanosti mikrobioma i imuniteta provedena su na miševima, i ovo je istraživanje pokazalo da svinje - koje imaju anatomiju, imunološki sustav, genetika i fiziologija koje su sličnije ljudima - održiva su mogućnost daljnjeg proučavanja, Rekao je Gourapura. Ovo je važan korak jer otvara vrata boljem istraživanju pojedinosti o mikrobnim vezama između crijeva i imunološkog sustava dišnog trakta u dojenčadi, On je rekao.
"Istraživači znaju da crijevni mikrobiom vjerojatno igra značajnu ulogu u razvoju imunološkog sustava i u nastanku različitih metaboličkih procesa i zaraznih bolesti, ali potrebni su nam bolji modeli za otkrivanje pojedinosti tog procesa kako bismo te podatke mogli upotrijebiti za poboljšanje zdravlja ljudi, "Rekao je Gourapura.
Na primjer, moglo bi se dogoditi da bi određeni probiotici mogli poboljšati zdravlje crijeva i razvoj imunološkog sustava, Yu je rekao.
Iako je primarna razlika među bebama u istraživanju bila njihova izloženost poljoprivrednom okruženju, istraživači su također primijetili da su dvije bebe koje nisu amiši hranjene samo adaptiranim mlijekom, dok su sve bebe Amiši u ovoj studiji dojene. Druga važna razlika koja bi mogla pridonijeti razlikama mikrobioma crijeva među skupinama je ta što su obitelji Amiša rasle i rutinski jele vlastite proizvode.