Helicobacter pylori (H. pylori) est une bactérie qui vit dans l'estomac humain. L'infection ne produisent généralement des symptômes, et se propage par la salive et les matières fécales. La prévalence augmente avec l'âge, mais diffère considérablement entre les populations. Aux Etats-Unis, la prévalence est inférieure à 20 pour cent à l'âge de 20 ans et environ 50 pour cent à 50 ans, qui peut être typique des pays à revenu élevé, tandis qu'en Corée, il est de 50 pour cent à 5 ans et 90 pour cent à 20 ans, et au Japon, il atteint 85 pour cent par l'âge moyen.
H. pylori colonise la muqueuse gastrique et provoque deux réactions inflammatoires et immunitaires à vie, y compris la libération de diverses substances cytotoxiques bactériennes et hôte dépendant. L'infection à H. pylori réduit considérablement la biodisponibilité de la vitamine C, ce qui peut jouer un rôle dans le développement du cancer de l'estomac, en présence de facteurs alimentaires et autres, qui sont une cause de ce cancer. Dans les études de lésions précancéreuses ou l'atrophie gastrique, l'éradication de H. pylori promu la régression de ces précurseurs de cancer.
Certaines personnes développent un cancer de l'estomac sans infection apparente avec H. pylori. pourcentages déclarés de cancers non-cardia que le test est positif pour H. gamme pylori d'environ 60 à 95 pour cent, avec une moyenne d'environ 86 pour cent, mais ceux avec le cancer de l'estomac distal qui sont négatifs pour H. pylori peut avoir subi une perte d'infection associée avec le gastrite atrophique, et par conséquent une baisse du titre d'anticorps. Elle peut être considérée comme une cause nécessaire pour les cancers de l'estomac qui se posent dans la région distale de l'estomac.
Plus le moment de l'infection, et plus l'impact sur la muqueuse gastrique, plus il est probable que le cancer de l'estomac se développer et prendre une forme sévère. Le site exact du cancer est le plus susceptible d'être là où la muqueuse est la plus touchée. Ceux qui développent une vaste gastrite et l'atrophie gastrique courent un risque accru de développer un cancer.
Il a été célèbre liée à des ulcères d'estomac par deux chercheurs australiens (Barry Marshall et J. Robin Warren) -one dont délibérément lui-même infecté pour prouver l'Théorie- qui ont reçu le prix Nobel pour leur découverte en 2005. l'Organisation mondiale de la santé aussi des classes H. pylori comme principale cause de cancer de l'estomac. La prévention du cancer de l'estomac par l'éradication de H. pylori dans les régions à haut risque devrait être une priorité.