La US Food and Drug Administration n'a pas encore approuvé "? Feuilles entières " ou " brut " stevia comme édulcorant dans les aliments, selon les informations sur le site de l'administration. Cependant, certains " "préparations de stévia raffinés; tels que le rebaudioside A peuvent être commercialisés comme stevia par les fabricants d'aliments. La FDA indique que ce type de stevia tombe dans le " généralement reconnu comme sûr " Catégorie. Occasionnellement maux d'estomac est parmi les effets indésirables de la prise de stevia
Histoire et origine de Stevia est originaire d'Amérique du Sud, et les Indiens Guarani connaissait la plante comme le ". Sweet herb " plante à cause de ses propriétés intensément doux, selon le livre " Le Stevia Histoire " par auteur Donna Gates. La douceur de la plante se trouve dans les feuilles plutôt que la tige. Crédit pour la découverte de la plante stévia va botaniste Dr Moises Bertoni, qui a trouvé la plante en croissance au Paraguay en 1887. Le Japon et l'Europe ont adopté la stévia comme une alternative saine aux sucres blancs et bruns raffinés, contrairement aux États-Unis le ' la réticence du gouvernement à approuver la stévia comme édulcorant.