L'étude rétrospective de 309 adultes nouvellement diagnostiqués avec la maladie cœliaque à la Mayo Clinic de 2000 à 2014 a également révélé qu'un faible poids corporel et une perte de poids, qui sont généralement associés à la maladie cœliaque, étaient moins fréquents. Une perte de poids n'a été observée que chez 25,2 % des patients, et l'indice de masse corporelle moyen a été classé comme étant en surpoids. L'étude paraîtra dans le numéro de juillet de Actes de la Clinique Mayo .
Il était quelque peu surprenant de voir la fréquence des carences en micronutriments dans ce groupe de patients nouvellement diagnostiqués, étant donné qu'ils présentaient moins de symptômes de malabsorption."
Adam Bledsoé, MARYLAND., un boursier en gastro-entérologie au campus de Rochester de la Mayo Clinic
La maladie cœliaque est une réaction immunitaire à la consommation de gluten, une protéine présente dans le blé, orge et seigle. Manger du gluten déclenche une réponse immunitaire dans l'intestin grêle qui, avec le temps, endommage la muqueuse intestinale et l'empêche d'absorber certains nutriments, entraînant la diarrhée, fatigue, anémie, perte de poids et autres complications.
Sur la base de données récentes, la prévalence de la maladie cœliaque aux États-Unis est de 1 personne sur 141, et sa prévalence a augmenté au cours des 50 dernières années.
"Notre étude suggère que la présentation de la maladie cœliaque a changé par rapport à la perte de poids classique, anémie et diarrhée, avec un nombre croissant de patients diagnostiqués avec des symptômes non classiques, " dit le Dr Bledsoe, l'auteur principal de l'étude. « Les carences en micronutriments restent fréquentes chez les adultes, cependant, et doit être évalué. » L'évaluation doit inclure la vitamine D, fer à repasser, acide folique, vitamine B12, zinc et cuivre.
Une carence en zinc a été observée le plus fréquemment au moment du diagnostic, l'étude dit, avec 59,4 % des patients présentant un déficit. Les autres carences comprenaient le fer, Vitamine D, le cuivre, vitamine B12 et folate.
Les carences nutritionnelles ont des ramifications potentielles sur la santé, bien que dans cette étude rétrospective les implications cliniques restent inconnues. "Des études complémentaires sont nécessaires pour mieux définir les implications des carences, stratégies de remplacement optimales et suivi, " dit le Dr Bledsoe.
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