El estudio retrospectivo de 309 adultos recién diagnosticados con enfermedad celíaca en Mayo Clinic entre 2000 y 2014 también encontró que el bajo peso corporal y la pérdida de peso, que se asocian comúnmente con la enfermedad celíaca, eran menos comunes. Se observó pérdida de peso en solo el 25,2% de los pacientes, y el índice de masa corporal promedio se clasificó como sobrepeso. El estudio aparecerá en la edición de julio de Actas de Mayo Clinic .
Fue algo sorprendente ver la frecuencia de deficiencias de micronutrientes en este grupo de pacientes recién diagnosticados, dado que presentaban menos síntomas de malabsorción ".
Adam Bledsoe, MARYLAND., becario de gastroenterología en el campus de Rochester de Mayo Clinic
La enfermedad celíaca es una reacción inmune al consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, cebada y centeno. Comer gluten desencadena una respuesta inmunitaria en el intestino delgado que, con el tiempo, daña el revestimiento del intestino y evita que absorba algunos nutrientes. que conduce a la diarrea, fatiga, anemia, pérdida de peso y otras complicaciones.
Basado en datos recientes, la prevalencia de la enfermedad celíaca en los EE. UU. es de 1 de cada 141 personas, y su prevalencia ha aumentado en los últimos 50 años.
"Nuestro estudio sugiere que la presentación de la enfermedad celíaca ha cambiado desde la clásica pérdida de peso, anemia y diarrea, con un número creciente de pacientes diagnosticados con síntomas no clásicos, "dice el Dr. Bledsoe, el autor principal del estudio. "Las deficiencias de micronutrientes siguen siendo comunes en los adultos, sin embargo, y deben ser evaluados. "La evaluación debe incluir vitamina D, planchar, ácido fólico, vitamina B12, zinc y cobre.
La deficiencia de zinc se observó con mayor frecuencia en el momento del diagnóstico, el estudio dice, con el 59,4% de los pacientes que tienen una deficiencia. Otras deficiencias incluyeron hierro, vitamina D, cobre, vitamina B12 y folato.
Las deficiencias nutricionales tienen ramificaciones potenciales para la salud, aunque en este estudio retrospectivo se desconocen las implicaciones clínicas. "Se necesitan más estudios para definir mejor las implicaciones de las deficiencias, estrategias de reemplazo óptimas y seguimiento, "dice el Dr. Bledsoe.
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