Los investigadores utilizaron un modelo de ratón para determinar los factores dietéticos clave que afectan el microbioma intestinal y cómo contribuyen a la obesidad y otras enfermedades metabólicas como la diabetes tipo 2. Los ratones fueron alimentados con diferentes niveles de bajo contenido de fibra, dietas altas en grasas que cambiaron su microbioma intestinal.
Lo que hemos demostrado es que al aumentar la cantidad de fibra en su dieta y reducir la cantidad de grasa, trabajas en dos componentes muy importantes que mejorarán tu salud ".
André Marette, Doctor, Universidad Laval, Canadá
Marette habló más en profundidad sobre sus hallazgos en esta entrevista en video.
60ca23536e7a6_Dr Andre Marette Intvw.mp4Más de 34 millones de personas en Estados Unidos tienen diabetes, y la inmensa mayoría de estas personas tienen diabetes tipo 2, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. El equipo de Marette espera probar los hallazgos del modelo animal en un nuevo estudio clínico próximo que involucra a humanos. El objetivo es ayudar a definir enfoques nutricionales novedosos para prevenir cambios nocivos en el microbioma intestinal y la función intestinal para reducir el riesgo de enfermedades metabólicas.
Lee el artículo completo, "La grasa dietética y el bajo contenido de fibra en las dietas purificadas tienen un impacto diferente en el eje intestino-hígado para promover alteraciones metabólicas relacionadas con la obesidad". Se destaca como uno de los "mejores de los mejores" de este mes como parte del APS de la American Physiological Society. Seleccione programa.
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