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Ballaststoffarm,

fettreiche Ernährung führt zu erheblichen Veränderungen des Darmmikrobioms Es ist bekannt, dass Veränderungen des Darmmikrobioms die metabolische Gesundheit beeinflussen. Physiologen der Laval University in Kanada haben herausgefunden, dass eine Ernährung mit wenig Ballaststoffen und hohem Fettgehalt signifikante Veränderungen im Darmmikrobiom verursacht – die Ansammlung von Bakterien, Viren, Pilze und andere vielzellige Mikroorganismen, die im Magen-Darm-System leben. Die Studie ist im . veröffentlicht amerikanisch Zeitschrift für Physiologie-Gastrointestinal- und Leberphysiologie . Das Forschungspapier wurde als APS ausgewählt auswählen Artikel für Juni.

Die Forscher verwendeten ein Mausmodell, um die wichtigsten Ernährungsfaktoren zu bestimmen, die das Darmmikrobiom beeinflussen und wie sie zu Fettleibigkeit und anderen Stoffwechselerkrankungen wie Typ-2-Diabetes beitragen. Mäuse erhielten unterschiedliche Mengen an ballaststoffarmen, fettreiche Ernährung, die ihr Darmmikrobiom verändert.

Was wir gezeigt haben ist, dass durch die Erhöhung der Ballaststoffmenge in Ihrer Ernährung und die Senkung der Fettmenge, Sie arbeiten an zwei sehr wichtigen Komponenten, die Ihre Gesundheit verbessern."

André Marette, PhD, Laval-Universität, Kanada

Marette hat in diesem Videointerview ausführlicher über seine Ergebnisse gesprochen.

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Mehr als 34 Millionen Menschen in Amerika haben Diabetes, und die überwältigende Mehrheit dieser Personen hat Typ-2-Diabetes, nach den US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten. Marettes Team hofft, die Erkenntnisse aus dem Tiermodell in einer neuen bevorstehenden klinischen Studie mit Menschen testen zu können. Ziel ist es, neue Ernährungsansätze zu definieren, um ungesunde Veränderungen des Darmmikrobioms und der Darmfunktion zu verhindern und das Risiko von Stoffwechselerkrankungen zu reduzieren.

Lesen Sie den ganzen Artikel, "Nahrungsfett und wenig Ballaststoffe in gereinigter Ernährung wirken sich unterschiedlich auf die Darm-Leber-Achse aus, um fettleibige Stoffwechselstörungen zu fördern." Es wird als eines der "Besten der Besten" dieses Monats im Rahmen des APS . der American Physiological Society ausgezeichnet auswählen Programm.