Stomach smerte og ubehag er blant de viktigste grunnene folk søker medisinsk nødhjelp. Faktisk, noen Centers for Disease Control and Prevention undersøkelse mellom årene 1999 til 2008 fant at besøk til legevakten for magesmerter økte nesten 32 prosent.
Digestive Diseases
The National Institutes of Health forklarer at når du spiser bryter kroppen ned maten slik at den kan bli fordøyd og de næringsstoffene absorberes. For de som har en fordøyelseskanal lidelse kan spise visse matvarer forårsake smerte, kvalme, oppkast og andre symptomer fra magen. Digestive sykdommer som laktose intoleranse, irritabel tarm syndrom og gastrointestinale infeksjoner hos opptil 70 millioner amerikanere, ifølge National Digestive Diseases Information Clearinghouse, NDDIC.
Laktoseintoleranse
Hvis du bare har smerter etter å ha spist ost, men kan konsumere matvarer i non-meieri mat grupper uten problem, kan du være laktoseintolerante. Ifølge American College of Gastroenterology, er den vanligste matintoleranse overfor laktose, sukker som er funnet i meieriprodukter, inkludert melk, ost og iskrem. Laktoseintoleranse oppstår når personen mangler et enzym som kalles laktase. Dette enzym er ansvarlig for å bryte ned laktose i en enklere form som kroppen lett kan absorbere. For de som ikke har nok laktase, kvalme, kramper, oppblåsthet og diaré kan forekomme ca 30 minutter til to timer etter å ha spist eller drukket noe slag mat som inneholder laktose.