Ramen noedels worden 'verrijkt' met Tertiaire-butyl hydrochinon (TBHQ), een bijproduct van de petroleumindustrie. Het wordt ook gebruikt als een additief om goedkope bewerkte voedingsmiddelen behouden. TBHQ is een van de chemische stoffen die niet kunnen worden verteerd noch brengt enig voordeel voor uw gezondheid.
Een gastro-intestinale specialist deden een experiment met behulp van een time lapse video in een maag. Zijn doel was zo vergelijken vers en geconserveerd ramen noodles.
Binnen twee uur van de spijsvertering, de resultaten waren meer dan onthutsend. Dr. Braden Kuo aan het Massachusetts General Hospital deed het eerste experiment met betrekking tot deze kwestie en hij wilde zien wat er precies gebeurd is om het voedsel in het spijsverteringskanaal na de individuele enkele ramen noodles heeft geconsumeerd.
De 'slimme pil , "een camera ter grootte van een multivitamine, hielp Dr. Kuo om zijn experiment te doen en te zien wat er gebeurt in de darm elke keer dat iemand verbruikt direct en vers ramen noodles. De 32 uur durende opname van de pil camera bleek iets heel interessant.
"Wat we hier zien is een maag verdragsluitende heen en weer als het probeert te vermalen tot de ramen noodles," legt Dr.Kuo van het begin van de video. Voor een betere vergelijking, zijn de vrijwilligers aten verse, zelfgemaakte ramen noodles, maar op een andere dag. Zijn video bij 20 minuten en 2 uur, toonde een echt opvallende verschil.
"Het meest opvallende ding over ons experiment als je keek naar een tijdsinterval, bijvoorbeeld in een of twee uur, merkten we een verwerkte ramen noedels werden minder afgebroken die zelfgemaakte ramen noodles, " Dit beïnvloedt de opname van voedingsstoffen en de conserveringsmiddelen blijven langer in de maag holte voordat ze worden vervoerd naar de darmen en uiteindelijk geëlimineerd. Hoeveel weet u over TBHQ? de producenten spuit het op bewerkte voedingsmiddelen of op de verpakking om eventuele verkleuring en veranderingen in de smaken en geuren te voorkomen. Cosmetica, parfums, vernissen en lakken TBHQ bevatten ook om stabiliteit te handhaven. Kleine hoeveelheden TBHQ niet zo schadelijk, wat betekent dat het niet doden (hoewel er enkele sterfgevallen in verband met deze kwestie) of maak je ziek, maar het heeft zeker een lange termijn effect op de gezondheid, waardoor vitale organen en zelfs het veroorzaken van kanker en tumoren. Volgens de FDA, TBHQ mag niet meer dan 0,02 procent van de olie en het vetgehalte. Geloof het of niet, slechts 5 gram kan leiden tot de dood. Dit is een aanzienlijk hoge dosis vergeleken met de hoeveelheid in voedingsmiddelen, maar geeft een goede indicatie over de toxiciteit van deze gevaarlijke stoffen. Hogere doses TBHQ negatief effect op proefdieren, zoals produceren voorlopers maagtumor en DNA-schade. Vele studies hebben aangetoond dat langdurige blootstelling aan hogere doses van het toxine kankerverwekkend kunnen zijn, vooral als het gaat om maag tumoren. Het artikel verder op pagina 2 ...
legt Dr Kuo.