Hoe de maag mixen en breekt eten bestellen
De maag is een gespierde zak. Zijn belangrijkste taak is te mengen tot het voedsel dat wordt gegeten en begint het af te breken, zodat het gemakkelijk kan worden verteerd. Wanneer voedsel in de maag, de spieren van de maagwand beginnen krachtige contracties, die in de maag golven passen. Deze spiercontracties mengen het eten en af te breken tot het een dikke vloeistof. Hierdoor digestie in het duodenum gemakkelijker.