Wéi Bluttzocker verwalten mam glycemesche Index vu Liewensmëttel

Äre Bluttzocker klëmmt a fällt de ganzen Dag, spillt eng grouss Roll a wéi energesch mir eis fillen. Ee vun de gréisste Faktoren, déi eis Energieniveauen beaflossen, ass d'Liewensmëttel, déi mir iessen, besonnesch d'Aart vu Kuelenhydrater. Just wéi en Auto brauch Äre Kierper dee richtege Brennstoff fir fein ofgestëmmt a maximal Leeschtung ze halen.

Blutt Glukos am Kierper

Äre Kierper léiwer Kuelenhydrater als Haaptbrennstoff (Energie) Quell. Wann Dir Kuelenhydrater iessen, konvertéiert Äre Kierper se an Glukos am Blutt. D'Glukos gëtt aus Ärem Darm absorbéiert a gëtt de Brennstoff deen an Ärem Blutt zirkuléiert.

Bluttzocker (oder Bluttzocker) Niveau (BGL) ass d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt. Wann Dir an de leschte Stonnen net giess hutt, falen Äre Bluttzockerspigel normalerweis am Beräich vun 3,5 - 6 mmol / L. Nom Iessen wäert Äre Bluttzocker eropgoen, awer et wäert selten iwwer 10 mmol/L sinn (wann Dir keen Diabetis hutt).

Wann d'Glukosniveauen am Blutt no engem Iessen eropgoen, kritt d'Bauchspaicheldrüs e Signal fir en Hormon genannt Insulin ze verëffentlechen. Insulin dréit dann Glukos aus dem Blutt an d'Zellen. Eemol an den Zellen gëtt Glukos a verschidde Weeër transportéiert an entweder als Energiequell benotzt oder a Glycogen ëmgewandelt (eng Lagerung vu Glukos an den Zellen) oder a Fett.

Luet den Wat ass GI? infographic hei.

Glycemesche Index verstoen

Kuelenhydrater sinn ee vun de gréissten Afloss op Äre Bluttzockerspigel. Verschidde Kuelenhydrater Liewensmëttel wäerten dramatesch verschidden Effekter op Är BGL hunn. D'Instrument fir Iech ze hëllefen déi richteg Kuelenhydrater ze wielen ass de glycemesche Index oder GI.

GI ass e Ranking vu Kuelenhydrater Liewensmëttel vun 0 - 100. De GI vun engem Liewensmëttel reflektéiert wéi séier seng Kuelenhydrater an de Bluttkrees kommen. Héich GI Kuelenhydrater zerbriechen séier nom Iessen, sou datt Äre Bluttzocker eropgeet an erof geet. Niddereg GI Kuelenhydrater zerbriechen lues a lues Glukose méi stänneg an de Bluttkrees fräi.

Choix vun nidderegen GI Kuelenhydrater ass ee vun de Geheimnisser fir eng laangfristeg gutt Gesondheet, reduzéiert Äert Risiko fir Typ 2 Diabetis an Häerzkrankheeten. Et ass och ee vun de Schlëssele fir eng gutt Bluttzockerkontrolle z'erhalen.

Gesond Low GI Swaps

Den Low GI Wee iessen ass einfach - et ass net néideg Zuelen ze zielen oder niddereg Kohlenhydrat Iessen ze iessen. Et ass sou einfach wéi héich fir niddereg GI austauschen.

Héich GI Schange for Lower GI Soft White BreadsAuthentic SourdoughLight and airy wholemeal and white breadsDense, wholegrain/multi grain breads such as Burgen, Tip Top 9 Grain, Helga’s Lower Carb Brout mat dem Low GI Symbol; Niddereg GI Mais Tortillas a Wraps Raffinéiert a veraarbecht Frühstücks GetreideGerullten Hafer, natierlech oder Bircher Müsli, Niddereg GI Symbol GetreideKartoffel, Püréiert, frittéiert, ChipsCarisma™ Gromperen, Séiss Gromperen, Pastinaken, Mais, Lentillen, Kichererbsen, Nier, Cannellio, Gebaken, Minnen, Calrose, Kuerzkorn brong oder wäiss ReisSonRice Low GI Doongara wäiss oder brong Rais, Basmati, preparéiert Sushi aus traditionelle japanesche Reis Polenta, HirsePasta gekachten 'el dente', Soba Nuddelen, Pärel Couscous, Buckwheat, Quinoa, Gerste. Raiskuchen a Crackers, veraarbechte Fruuchtbarren, SéisswuerenFrësch Uebst wéi Äppel, Biren, Bananen, Drauwe, Kiwi Uebst, Beeren, Vollkorn Crackers, gedréchent Uebst an Nëss, Einfach an Uebst Yoghurt, Nëss, Somen a Getreide baséiert Baren, Softdrinks, Sportsdrénkwaasser, 100% Uebstjus (Limite op 150ml), reduzéiert Fett Mëllech a Soja drénken, Uebst Smoothies

Sich no dem GI Symbol

D'Symbol ass Är Garantie datt de GI Wäert korrekt ass, et ass zouverlässeg an engem Laboratoire getest ginn an entsprécht strikt Ernärungskriterien. Kuckt et wann Dir akafe fir sécherzestellen datt Dir e gesonde Choix mat nidderegen GI mécht.

Einfach Weeër fir Ären Bluttzockerspigel ze managen

• Reegelméisseg iessen - iwwersprangen net d'Iessen an d'Raummiel a Snacks gläichméisseg am ganzen Dag
• Halt Carb Portiounen moderéiert - kuckt d'Gréisst vun Äre Portiounen. Och e groussen Deel vu Liewensmëttel mat nidderegen GI wäert e groussen Impakt op Äre Bluttzockerspigel hunn.
• Folg der 'Low GI Healthy Ernährung Plate' - ¼ vun Ärem Teller sollgesond enthalen niddereg GI Kuelenhydrater; ¼ vun Ärem Teller Mager Protein Iessen an ½ vun der Teller Zalot an net-stärkege Geméis.

• Low GI Liewensmëttel an all Molzecht enthalen - genéisst op d'mannst ee gesond Iessen mat nidderegen GI bei all Molzecht mat dem Tellerguide deen hëlleft den allgemenge GI vun Ärer Ernährung ze senken.
• Maacht Zäit fir ze trainéieren - Zil fir 30 Minutte Aktivitéit all Dag fir d'Bluttglukosekontroll an d'allgemeng Gesondheet ze verbesseren.

Fir méi Iddien abegraff gesond Rezepter an e Simple Swap Tool vun der Glycemic Index Foundation, besicht www.gisymbol.com

• Wat sinn d'Weeër fir Darmkriibs ze screenen?
• Fuerscher fannen de Link tëscht dem Darm an der entzündlecher Darmkrankheet