Una delle principali cause di entrambi gastrite acuta e cronica è un'infezione della mucosa dello stomaco da una specie batterica denominati Helicobacter pylori. Di solito, questo batterio infetta prima l'antro dello stomaco (mucosa dello stomaco, senza le cellule che producono acido) acutamente e può progredire per infettare la maggior parte o tutte le mucose dello stomaco nel corso del tempo (gastrite cronica) e rimanere lì per anni. Questa infezione genera una risposta infiammatoria iniziale forte e, infine, una infiammazione cronica a lungo termine con i cambiamenti delle cellule intestinali possono sviluppare. Un'altra delle principali cause di gastrite acuta e cronica è l'uso (e abuso) di farmaci anti-infiammatori non steroidei (FANS)
Tuttavia, ci sono molte altre cause di gastrite.; Quello che segue è un elenco delle cause più comuni di entrambe gastrite acuta e cronica; gastrite cronica può verificarsi con ripetuta o continua presenza della maggior parte di queste cause:
batterica, infezioni virali e parassitarie
alcuni farmaci (cocaina), infezioni
alcool
reflusso biliare
fungine
le reazioni allergiche
reazione di stress
radiazioni
intossicazioni alcuni alimenti (infettive e chimica)
Trauma
In generale, agenti infettivi, in particolare Helicobacter pylori, e FANS sono responsabili della maggior parte delle persone con gastrite.