Cioccolato e cancro

cacao ha dimostrato di avere diversi meccanismi
cardioprotettivi che sono
come quelle che si trovano in molti altri cibi ricchi di flavonoidi
e bevande
tra vino rosso e tè verde. Ha
stato dimostrato anche che questi
alimenti flavonoide-ricchi hanno un'azione anti-cancerogena
in vitro e in modelli animali
, questo è stato supportato da alcuni
, ma non tutti i dati epidemiologici
.
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morte non-apoptotica è stato visto in
entrambe le linee cellulari di colon e della mammella
che sono state introdotte per polifenoli del cacao
durante gli studi in vitro, questo
è stato prove preliminari. Le esatte meccanismi anti-cancro
non sono
attualmente comprese in questo momento, anche se
enzimi che sono stati coinvolti nella biosintesi delle poliammine
sono state
colpiti.
studi su animali hanno dimostrato che l'estratto
cacao liquore possono
aiutare nella difesa contro il cancro del
del fegato e del pancreas, ma nessuna prova
questo è stato visto in studi sull'uomo.
Date un'occhiata a:
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studi di popolazione hanno dimostrato un aumento del rischio di cancro al seno
,
cancro del colon-retto e dello stomaco cancro in
coloro che hanno un elevato consumo di dolci
come il cioccolato. Un caso controllato
di studio in Africa ha mostrato un aumento del rischio di cancro alla vescica
tra coloro che
mangiato un sacco di prodotti di cacao, ma un
studio in Italia ha trovato alcuna correlazione. La maggior parte di questi studi
non sembrava
specificamente al cioccolato fondente e qualsiasi rapporto
per l'uomo dovrebbe essere più
attentamente esaminata in studi futuri
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Il consumo di cioccolato fondente,
anche se è chiaro che esso non
aumentare il colesterolo nel siero, la pressione sanguigna
o indurre l'ossidazione delle LDL, dovrebbe essere
considerato con attenzione perché non è
sicuro se colpisce qualsiasi di queste cose in un maniero favorevole
.
studi che dimostrano un significativo miglioramento
hanno utilizzato molto maggiore quantità di cioccolato
rispetto a quelli che non ha mostrato
risultati favorevoli. Ciò indica che
per ottenere effetti significativi dal cioccolato fondente
si avrebbe bisogno di mangiare almeno 100 grammi al giorno
questo aggiungerebbe 530
calorie alla vostra dieta quotidiana. A meno che il soggetto
potrebbe tagliare le calorie in qualche altro modo
, questo tipo di aumento porterebbe a
significativo aumento di peso, sovrappeso e obesità
.
Grazie,
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