Chocolate Y Cancer

Cocoa se ha demostrado que tienen varios mecanismos
cardioprotectores que son
como las que se encuentran en otros alimentos ricos en flavonoides
y bebidas
incluido el vino tinto y el té verde. Tiene también
demostrado que estos
alimentos ricos en flavonoides tienen una acción anti-cancerígena
in vitro y en modelos animales
, esto ha sido apoyado por algunos
, pero no todos los datos
epidemiológicos.
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muerte no apoptótica se ha visto en
ambas líneas celulares de cáncer de colon y de mama
que se han introducido en los polifenoles del cacao
durante los estudios in vitro, esta
ha habido evidencia preliminar. Los mecanismos exactos contra el cáncer
no se
actualmente entendidas en este momento, incluso aunque
enzimas que estuvieron involucrados en la biosíntesis de poliaminas
se han visto afectadas
.
los estudios en animales han demostrado que el extracto de
licor de cacao puede ayudar a
en la defensa contra el cáncer de
el hígado y el páncreas, pero no hay evidencia
esto se ha visto en estudios con humanos.
Echa un vistazo a:
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Los estudios de población han demostrado un mayor riesgo de cáncer de mama
,
cáncer colorrectal y gástrico
cáncer en aquellos que tienen un alto consumo de dulces
como el chocolate. Un estudio de casos y controles
en África mostró un aumento del riesgo de cáncer de vejiga
entre los que
comió una gran cantidad de productos de cacao, pero un estudio
en Italia encontró ninguna correlación. La mayoría de estos estudios
no se veía
específicamente a chocolate negro y cualquier relación
a los seres humanos debe ser más estrecha
miraron en futuros estudios
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El consumo de chocolate negro,
a pesar de que es evidente que no lo hace
elevar el colesterol sérico,
la presión arterial o inducir la oxidación de LDL, debe
ser considerada cuidadosamente, ya que no está seguro de
si afecta a ninguna de estas cosas en una casa favorable
.
estudios que muestran una mejora significativa
han utilizado cantidades mucho mayores de el chocolate
que aquellos que no se presentó
resultados favorables. Esto indica que
para obtener efectos significativos de chocolate negro
que tendría que comer por lo menos 100 gramos cada día
esto añadiría 530
calorías a su dieta diaria. A menos que el sujeto
podría reducir las calorías de alguna otra manera
, este tipo de aumento llevaría a
aumento significativo de peso, el sobrepeso y la obesidad
.
Gracias,
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