La médecine conventionnelle fonctionne généralement comme ça…
J'ai un problème, le médecin détermine quel est le problème et me donne une ordonnance conventionnelle généralement soutenue par les médecins, les chercheurs et la FDA.
Cette prescription est censée être relativement sûre et efficace conformément aux lois en vigueur aux États-Unis et dans la plupart des pays modernes.
Mais que se passe-t-il si la prescription conventionnelle ne fonctionne pas ?
Comme les personnes atteintes de la maladie coeliaque qui suivent un régime strict sans gluten et ne s'améliorent pas…
Plus tôt dans cette série, je vous ai montré que le gluten est l'envahisseur toxique qui cause la maladie coeliaque. Logiquement, l'élimination de l'intrus est la première étape vers le traitement. C'est pourquoi toute personne diagnostiquée avec cette maladie auto-immune reçoit la prescription conventionnelle de la maladie cœliaque :suivre un régime strict sans gluten à vie. Mais les dernières recherches sur la maladie coeliaque brossent un tableau très différent.
L'Université de Chicago possède l'un des principaux centres de traitement et de recherche sur la maladie coeliaque aux États-Unis, alors ma mâchoire est tombée quand ils ont posté ceci :
"Bien que la guérison puisse prendre jusqu'à 2 ans pour de nombreuses personnes âgées, de nouvelles recherches montrent que l'intestin grêle de jusqu'à 60 % des adultes ne guérit jamais complètement, en particulier lorsque l'adhésion au régime alimentaire n'est pas optimale." [1]
60 % des chances sont pires que de lancer une pièce…
Il serait facile de lire cela et de penser :"Ce sont donc les gens qui ne suivent pas un régime strict sans gluten qui ne guérissent pas." Mais pour être honnête, je ne pense pas qu'ils l'aient dit aussi fort qu'ils auraient dû. Voici une étude récente qui brosse un tableau beaucoup plus sombre du taux de réussite du régime sans gluten.
Une étude de 2009 dans The Journal of Alimentary Pharmacology and Therapeutics a examiné 465 patients atteints de la maladie cœliaque et a constaté que seulement 8 % des patients adultes avaient atteint une « normalisation histologique » après avoir suivi un régime sans gluten pendant 16 mois, ce qui signifie que leur tissu intestinal a complètement récupéré celui d'une personne en bonne santé. Les auteurs ont déclaré :
"La normalisation complète des lésions duodénales est exceptionnellement rare chez les patients cœliaques adultes malgré l'adhésion au GFD." [2]
Ces personnes ont suivi un régime strict sans gluten pendant 16 mois et la plupart n'ont pas guéri leur intestin. Le taux de réussite de la prescription conventionnelle de la maladie coeliaque ne fonctionne pas … et la recherche fait exploser la vérité.
Une autre étude de 2010 dans le American Journal of Gastroenterology a examiné 381 adultes atteints de la maladie coeliaque prouvée par biopsie. Les auteurs ont découvert que la récupération de la muqueuse de l'intestin grêle n'a eu lieu que chez 34 % des participants suivant un régime sans gluten pendant 2 ans. Ils ont conclu :
"La récupération muqueuse était absente chez une partie substantielle des adultes atteints de MC après un traitement avec un GFD." [3]
La définition du Manuel Merck conventionnel pour le diagnostic de la maladie coeliaque prévoit que :"Le diagnostic est confirmé par un examen microscopique initial d'un échantillon de biopsie révélant des villosités aplaties de l'intestin grêle et par une amélioration ultérieure de la muqueuse après que la personne a cessé de manger des aliments contenant du gluten.”
Ces études montrent clairement que lorsqu'un coeliaque arrête de manger des aliments contenant du gluten, la muqueuse intestinale ne guérit pas. Mais cela ne fait qu'effleurer la surface de ce qui se passe…
La même étude de 2009 dans The Journal of Alimentary Pharmacology and Therapeutics sur 465 patients atteints de la maladie cœliaque pendant 16 mois sans gluten ont constaté que 65 % avaient encore une « lymphocytose intraépithéliale persistante », c'est-à-dire une inflammation de l'intestin. [4]
Leurs intestins sont en feu avec une inflammation même après 16 mois sans gluten . Pourquoi est-ce important ?
Nous savons que l'inflammation intestinale est associée à une longue liste de problèmes de santé, notamment le cancer et la mort prématurée. C'est une mauvaise nouvelle pour la prescription cœliaque conventionnelle et encore pire pour les personnes qui ne s'améliorent pas avec un régime sans gluten. Vous voulez plus de preuves que le sans gluten n'éteint pas le feu ?
Une étude de 2008 dans le Journal of Inflammation a examiné 18 patients atteints de la maladie cœliaque sans symptômes et a constaté qu'ils avaient toujours des marqueurs élevés d'inflammation intestinale même après 2 ans de régime sans gluten . Les auteurs ont rapporté :
"Les matières fécales des patients atteints de MC active et de SFCD (sans symptômes pendant 1 à 2 ans sous GFD), représentant un microbiote déséquilibré, ont considérablement augmenté la production de TNF-alpha et l'expression de CD86 dans les PBMC, tout en diminuant la production de cytokines IL-10 et l'expression de CD4 par rapport aux échantillons témoins. » [5]
Dans une autre étude de 2009 du American Journal of Gastroenterology , les chercheurs ont examiné les biopsies de l'intestin grêle de 45 enfants atteints de la maladie cœliaque et de 18 témoins cliniques. Les auteurs ont trouvé une présence accrue de lymphocytes T (marqueur inflammatoire) chez les patients atteints de MC bien traités :
"La présence durable de hautes fréquences de lymphocytes T dans le compartiment épithélial d'une MC bien traitée indique que l'épithélium est stressé, peut-être en raison d'une attaque constante." [6]
Ces deux études ont porté sur des patients censés être « guéris »… soi-disant « bien traités ». Même s'ils semblaient ne présenter aucun symptôme, les tests médicaux brossent un tableau très différent. Ces adultes et enfants asymptomatiques avaient encore des feux inflammatoires qui faisaient rage dans leur intestin … favorisant le développement de maladies (comme le cancer).
Jusqu'à présent, cette recherche n'a examiné que les patients suivant un régime sans gluten pendant 1 à 2 ans… mais qu'en est-il du long terme ? Le corps a-t-il juste besoin de plus de temps pour guérir et revenir à la normale ?
Une étude de 2002 dans le domaine de la Pharmacologie Alimentaire et Thérapeutique ont examiné le statut vitaminique de 30 adultes atteints de la maladie cœliaque montrant une « rémission prouvée par biopsie », après avoir suivi un régime sans gluten pendant 8 à 12 ans. Ils ont constaté que 56 % avaient un mauvais statut vitaminique , suggérant que l'absorption adéquate des nutriments ne se produit pas. Les auteurs ont conclu que :
« On suppose généralement que les patients coeliaques qui suivent un régime strict sans gluten depuis des années consomment un régime alimentaire adéquat sur le plan nutritionnel. Ceci est étayé par la démonstration d'une densité minérale osseuse normale jusqu'à 10 ans de traitement diététique. Nos résultats peuvent indiquer le contraire. Nous avons trouvé des signes révélateurs d'un mauvais statut vitaminique chez 56 % des patients cœliaques adultes traités." [7]
Même après avoir suivi la prescription cœliaque conventionnelle pendant 10 ans, 56 % montraient encore des signes de mauvaise absorption des nutriments, ce qui signifie que leur système digestif ne fonctionne toujours pas comme prévu.
Cela signifie qu'après 10 ans d'absence de gluten, la MOITIÉ de tous les cœliaques sont probablement affamés des nutriments essentiels nécessaires à la santé et à la longévité. Il n'est pas étonnant que nous ayons un 77X risque accru de lymphome. [8]
Plus tôt dans cette série, nous avons découvert que la gliadine initie des fuites intestinales en augmentant la protéine zonuline chez les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Et plus tard, nous avons appris que réparer l'intestin qui fuit est absolument essentiel pour inverser les dommages causés par la maladie cœliaque…
Mais le régime sans gluten ne résout pas les fuites intestinales…
Il s'avère que lorsque les patients atteints de la maladie cœliaque suivent un régime strict sans gluten, leurs niveaux de zonuline chutent (ce qui est bien). Mais la recherche montre qu'ils ont toujours des niveaux élevés de zonuline par rapport aux non-cœliaques . Et lorsque les niveaux de zonuline sont encore élevés… les jonctions serrées ne peuvent pas rétablir la fonction normale et l'intestin qui fuit demeure.
Chris Masterjohn a trouvé la même chose en examinant une étude du chercheur Allessio Fasano, [9]
Remarquablement, ils ont découvert que les cœliaques produisent 30 fois plus de zonuline que les non-cœliaques, même si les non-cœliaques ne suivaient pas de régime sans gluten alors que les cœliaques n'avaient pas consommé de gluten depuis plus de deux ans !
Voici un graphique de leurs données :
Mais les preuves ne s'arrêtent pas là…Une étude de 2008 dans le Journal brésilien de recherche médicale et biologique testé pour les fuites intestinales chez 22 patients atteints de la maladie cœliaque qui suivaient un régime sans gluten depuis 1 an. Ils ont découvert que ces patients suivant un régime sans gluten avaient toujours un intestin beaucoup plus perméable que les témoins sains mangeant du gluten (0,013 contre 0,003, P =0,001). Les auteurs ont conclu :
"Cela signifie qu'à un certain moment, la récupération complète des villosités intestinales peut ne pas s'être produite et un processus inflammatoire peut avoir persisté." [10]
C'est fou ! Toutes ces recherches montrent que le régime sans gluten ne guérit pas la maladie cœliaque . En fait, les preuves suggèrent que dans de nombreux cas, les fuites intestinales et l'inflammation restent élevées pendant des années avec un régime sans gluten. C'est une mauvaise nouvelle pour toute personne atteinte de la maladie coeliaque qui s'appuie sur un régime sans gluten comme seul protocole de traitement…
Ça se décompose comme ça… une inflammation élevée, un mauvais statut vitaminique et des fuites intestinales persistent avec un régime sans gluten, ce qui conduit à une chose :la maladie cœliaque non traitée…
Et la maladie cœliaque non traitée vous tuera… rapidement
Si vous ne guérissez pas complètement de la maladie coeliaque, vous allez mourir beaucoup plus tôt que les personnes en bonne santé. En fait, l'une des plus grandes études de cohorte sur les patients atteints de la maladie coeliaque et la mortalité publiée dans le Journal of The American Medical Association trouvé que :
- Les personnes atteintes de la maladie coeliaque (atrophie villositaire) présentaient un risque de décès multiplié par 2,80 la première année suivant le diagnostic et un risque de décès accru de 39 % au cours de la période d'étude
Mais les auteurs ne se sont pas arrêtés là… ils se sont également penchés sur des personnes souffrant d'inflammation intestinale. Vous souvenez-vous des deux études sur des patients « bien traités » (asymptomatiques) qui avaient encore une inflammation ? Les auteurs ont trouvé :
- Les personnes souffrant d'inflammation intestinale (et non d'atrophie villositaire) présentaient un risque de décès multiplié par 4,66 la première année suivant le diagnostic et un risque de décès accru de 72 % au cours de la période d'étude. [11]
Un risque de décès accru de 72 % !
En d'autres termes, si vous êtes un coeliaque sans symptômes et que vos laboratoires montrent des signes d'inflammation intestinale... vous allez mourir beaucoup plus tôt que vous ne le pensez.
Alors, les coeliaques devraient-ils suivre un régime sans gluten ?
Oui… le gluten est toujours la kryptonite de la maladie cœliaque, n'en mangez jamais. Suivre un régime sans gluten est une exigence pour traiter cette maladie auto-immune… mais vous ne pouvez pas vous arrêter là.
Ces preuves montrent clairement que le seul fait de suivre un régime sans gluten ne résout pas les fuites intestinales, l'inflammation intestinale ou une muqueuse intestinale endommagée. Cela signifie que le régime sans gluten n'est pas suffisant pour traiter les patients atteints de la maladie cœliaque et que quiconque l'utilise comme seul protocole risque de mourir beaucoup plus tôt qu'il ne le devrait…
Comme j'ai failli le faire.
La prescription coeliaque conventionnelle est incomplète et ne fonctionne pas. Il doit y en avoir plus.
La vraie solution est de réparer l'intestin qui fuit.
Reversing Leaky Gut est une étape critique pour inverser la maladie coeliaque… et maintenant vous savez que le sans gluten ne suffit pas.
Donc, réparer l'intestin qui fuit est le point zéro… où tout commence… et où la médecine DOIT regarder en premier lors du traitement de la maladie cœliaque.
Vous voyez, je suis tout à fait convaincu que ma maladie coeliaque a été inversée parce que j'ai guéri mon intestin qui fuit... au lieu de simplement rester sur le "régime de la maladie coeliaque".
Qu'est-ce que cela signifie quand je dis que je crois avoir inversé ma maladie coeliaque ?
Je ne dis pas qu'une personne atteinte de la maladie cœliaque peut à nouveau manger du gluten, ou qu'une personne dont la thyroïde est complètement détruite peut arrêter de prendre des médicaments.
Ma définition de l'inversion de la maladie coeliaque consiste à désactiver définitivement l'attaque immunitaire contre le corps, puis à réparer les dommages qu'elle a causés afin que vous viviez une vie heureuse sans symptômes.
Dans certains cas, les dégâts sont allés trop loin et ne peuvent pas être réparés. La durée pendant laquelle votre corps a fait la guerre à ses propres tissus déterminera ce que «l'inverse» signifie pour vous. Si la PR va trop loin, des lésions articulaires permanentes peuvent survenir. Dans les maladies thyroïdiennes auto-immunes, le tissu thyroïdien peut être irréparable. Mais que se passerait-il si vous pouviez l'arrêter avant même qu'il n'en arrive là… ou avant qu'il n'aille trop loin ?
Si vous ou un proche êtes aux prises avec la maladie cœliaque et que le traitement conventionnel ne fonctionne pas, vous savez à quel point cela peut être paralysant. Je le sais, car j'y suis aussi allé. Il y a 7 ans, la maladie coeliaque a failli me tuer.
Mais que se passerait-il s'il existait un moyen de désactiver la maladie coeliaque qui fonctionnait RÉELLEMENT ?
Et s'il existait un moyen de calmer votre système immunitaire et de lui permettre de commencer à réparer les dégâts ?
D'après les travaux du Dr Alessio Fasano, l'un des premiers points de départ est votre intestin... et nous sommes là pour vous aider.
Nous avons créé une présentation en ligne intitulée "Comment désactiver votre auto-immunité et restaurer un système immunitaire sain".
C'est entièrement gratuit, et nous plongeons profondément dans votre santé intestinale et comment commencer à empêcher le système immunitaire de s'attaquer.
Vous pourriez passer des années à essayer de comprendre comment «réparer» votre système immunitaire et continuer à souffrir avec le régime de la maladie cœliaque… ou vous pouvez vous inscrire à ce webinaire gratuit d'une heure et nous vous montrerons comment nous l'avons fait.
En tant que personne qui a souffert de la maladie cœliaque pendant des années et qui a presque perdu espoir, je connais votre combat. J'espère que vous vous joindrez à nous pour le webinaire pour en savoir plus sur la façon dont j'ai désactivé ma réponse auto-immune et restauré ma santé.
Je suis tellement reconnaissante de vous soutenir en matière de santé.
-Jordanie
PS – Dans le dernier article, je vous ai montré que la réparation de l'intestin qui fuit est une étape critique dans l'inversion de la maladie cœliaque… et maintenant vous savez que le sans gluten ne le coupe pas. Dans la prochaine partie de cette série, j'explorerai la connexion Leaky Gut-Celiac et ce qu'il faut faire à ce sujet.
Voici le post suivant :"La vérité toxique sur les aliments sans gluten et la maladie cœliaque"
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