Produits chimiques environnementaux liés aux changements dans le microbiome intestinal et la santé

Les microbes qui habitent notre corps sont influencés par ce que nous mangeons, boire, respirer et absorber à travers notre peau, et la plupart d'entre nous sont chroniquement exposés à des contaminants environnementaux naturels et d'origine humaine. Dans un nouveau journal, des scientifiques de l'Université de l'Illinois à Urbana-Champaign examinent la recherche liant des dizaines de produits chimiques environnementaux aux changements du microbiome intestinal et aux problèmes de santé associés.

La critique est publiée dans la revue Sciences toxicologiques .

Le document comprend des sections sur les composés utilisés dans la fabrication de biens de consommation, y compris les bisphénols présents dans les emballages alimentaires en plastique, et phtalates, qui sont utilisés dans tout, des revêtements de sol en vinyle aux films plastiques. Il décrit également la science associée à l'exposition aux polluants organiques persistants et aux métaux lourds. Les POP comprennent des produits chimiques comme les PCB; produits chimiques perfluorés, qui sont utilisés dans les ustensiles de cuisine antiadhésifs et les emballages alimentaires ; les retardateurs de flamme connus sous le nom d'éthers diphényliques polybromés; et les pesticides et herbicides.

Plus de 300 contaminants environnementaux ou les sous-produits métaboliques de ces contaminants ont été mesurés dans l'urine humaine, du sang ou d'autres échantillons biologiques. Des produits chimiques tels que les bisphénols, les phtalates et certains pesticides, Les polluants organiques persistants et les métaux lourds peuvent altérer le métabolisme hormonal et sont associés à des effets néfastes sur la santé."

Jodi défauts, U. of I. professeur de biosciences comparatives qui a dirigé l'analyse avec Ph.D. étudiante Karen Chiu

Les effets négatifs sur la santé liés à ces produits chimiques comprennent des défauts de reproduction et de développement, Diabète de type 2, dysfonctionnement cardiovasculaire, maladie du foie, obésité, troubles thyroïdiens et mauvaise fonction immunitaire, rapportent les chercheurs.

Des dizaines d'études ont exploré comment les expositions chimiques affectent la santé, et les scientifiques portent maintenant leur attention sur la façon dont ces produits chimiques influencent les microbes intestinaux. Les études examinées dans le nouvel article ont été menées sur des rats, souris, poisson, chiens, poulets, vaches, adultes et nourrissons humains, abeilles mellifères et autres organismes.

Des études ont montré que l'exposition aux bisphénols, qui sont détectables dans l'urine de plus de 90 % des adultes aux États-Unis, augmente les niveaux de bactéries Methanobrevibacter dans l'intestin masculin. Il a été démontré que ces microbes - chez l'homme et chez la souris - renforcent la capacité de leur hôte à extraire plus d'énergie de la nourriture.

"Cela soulève une forte possibilité que le gain de poids induit par le BPA soit causé au moins partiellement par des changements induits par le BPA dans le microbiome intestinal, " ont écrit les chercheurs.

Les phtalates sont des plastifiants et des stabilisants qui s'infiltrent facilement dans les aliments. La consommation d'aliments contaminés par des phtalates est la principale voie d'exposition chez l'homme. Comme les bisphénols, les phtalates sont des perturbateurs endocriniens, ce qui signifie qu'ils interfèrent avec la signalisation hormonale normale dans le corps.

Une exposition élevée aux phtalates chez les nouveau-nés humains est associée à des modifications du microbiome intestinal et à une altération des réponses immunitaires à la vaccination. Chez la souris, l'exposition aux phtalates pendant la puberté semble inhiber la synthèse microbienne du butyrate, un métabolite essentiel à la santé intestinale, régulation immunitaire et fonction neurologique.

Les polluants organiques persistants sont des produits chimiques organiques huileux qui peuvent persister dans l'environnement pendant des années ou des décennies.

"Des études récentes ont étudié l'impact de l'exposition aux POP sur le microbiote intestinal au cours du développement, stades juvéniles et adultes chez divers animaux, y compris les souris, poissons et humains, ", ont écrit les chercheurs.

Des études ont montré que l'exposition aux PCB est associée à des changements microbiens dans l'intestin et à une perméabilité intestinale accrue, inflammation intestinale et problèmes cognitifs. Une fois utilisé comme liquide de refroidissement, Les PCB ont été interdits aux États-Unis en 1978, mais persistent dans l'environnement.

Les produits chimiques perfluorés sont utilisés dans les ustensiles de cuisine antiadhésifs, emballages alimentaires et tapis antitaches. Une étude a lié les PFC à des changements dans le microbiome intestinal et à une altération du métabolisme des lipides chez les poissons femelles - mais pas mâles - et leur progéniture. Les changements du microbiome ont persisté dans la progéniture, et les jeunes poissons ont subi une mortalité plus élevée que ceux dont les mères n'avaient pas été exposées aux PFC.

Des études ont montré que l'exposition aux herbicides à base de glyphosate modifie la composition bactérienne du microbiome intestinal chez les bovins, les rongeurs et les abeilles mellifères. Elle augmentait les symptômes anxieux et dépressifs chez la souris et était associée à une augmentation des bactéries pathogènes chez les bovins. Le pesticide chlorpyrifos affecte les populations microbiennes chez les rongeurs mâles et les poissons exposés pendant le développement et l'âge adulte, et provoque également une inflammation et un stress oxydatif dans l'intestin.

"Toutes ces données suggèrent que l'exposition à bon nombre de ces produits chimiques environnementaux au cours des différentes étapes de la vie peut altérer le microbiome intestinal d'une manière qui influence la santé, " Chiu a dit. " Les pathologies associées aux microbiomes altérés après exposition à des produits chimiques environnementaux comprennent le dysfonctionnement immunitaire, métabolisme glucidique et lipidique altéré, et les troubles neurologiques et comportementaux. Nous constatons également que ces effets dépendent fortement du sexe et de l'âge d'un individu."

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