Papilla de chocolate y tahini

Ingredientes:

1/3 taza de avena cortada en acero (remojada durante la noche)

3/4 taza de calabacín rallado

1/2 plátano maduro (puré)

1/2 cucharadita de cúrcuma

1 cucharada de semillas de lino molidas

1 cucharada de cacao en polvo

1 cucharada de tahini

1/2 taza de agua

Una pizca de pimienta negra

Ingredientes:

nueces

Bayas

Instrucciones:

Coloca la avena en una olla a fuego medio con agua y deja que hierva. Deja que hierva a fuego lento hasta que esté completamente cocido, agrega las semillas de lino molidas y retira del fuego. Agregue el calabacín, el plátano, el tahini, el cacao en polvo, la pimienta negra y la cúrcuma. Mezcle bien y agregue ingredientes para servir.

– Receta de Karen Moreno.

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