Zutaten:
1/3 Tasse Haferflocken (über Nacht eingeweicht)
3/4 Tasse geriebene Zucchini
1/2 reife Banane (püriert)
1/2 TL Kurkuma
1 EL gemahlene Leinsamen
1 EL Kakaopulver
1 EL Tahin
1/2 Tasse Wasser
Prise schwarzer Pfeffer
Beläge:
Walnüsse
Beeren
Anleitung:
Die Haferflocken in einen Topf bei mittlerer Hitze mit Wasser geben und zum Kochen bringen. Lassen Sie es köcheln, bis es vollständig gekocht ist, fügen Sie gemahlene Leinsamen hinzu und nehmen Sie es vom Herd. Fügen Sie Zucchini, Banane, Tahin, Kakaopulver, schwarzen Pfeffer und Kurkuma hinzu. Gut mischen und zum Servieren Toppings hinzufügen.
– Rezept von Karen Moreno.
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